Výroba uzenářských výrobků – Březová nad Svitavou okres Svitavy

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Březová nad Svitavou dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 21 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řeznictví a uzenářství s prodejem masa, masných výrobků a uzenin. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K dostání jsou také uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty.

Poslat poptávku 461 533 380

Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 323

Zaměřujeme se na kvalitu masa a uzenin, získávaných z prověřených českých chovů a bez zbytečných kompromisů. Každé ráno přebíráme čerstvé maso, pečlivě zpracováváme a vyrábíme polotovary na míru podle požadavků.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 323

Zajišťujeme čerstvé maso a kvalitní uzeniny z vlastních chovů a ověřených dodavatelů. Naše precizní řeznické řemeslo a vlastní výroba polotovarů zaručují maximální čerstvost a kvalitu. Inspirujte se našimi akčními nabídkami a vychutnejte si produkty českého původu.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 323

Maso uzeniny Slezák, se sídlem Edvarda Beneše 1170/22, 568 02, Svitavy-Předměstí, v okrese Svitavy a v kraji Pardubický kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství…

Poslat poptávku 602 408 506

Nabízíme kvalitní české potraviny s příběhem a garantujeme 100% původ produktů od našich vlastních farem až po pult našich prodejen. Pěstujeme, chováme a zpracováváme potraviny s důrazem na ekologii a kvalitu.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 530 167

Nabízíme kompletní zpracování jatečních zvířat, kvalitní čerstvé maso a širokou škálu masných výrobků. Naši zákazníci si cení naši preciznost a spolehlivost. Provádíme porážku i bourání zvířat podle nejvyšších standardů hygieny a kvality.

Poslat poptávku makovec.cz 461 315 325

Nabízíme produkty s českým příběhem a zaručujeme kvalitu od snesení vajíčka až po prodejní pult. Kontrolujeme celý výrobní řetězec, abychom dodali výjimečně čerstvé potraviny přímo z našich farem a zpracovatelských závodů.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 550 919

JAHA Hanák, s.r.o., se sídlem Cihlářova 167/4, 571 01, Moravská Třebová-Město, v okrese Svitavy a v kraji Pardubický kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 20672, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2005. Pracuje u nás 20 - 24…

Poslat poptávku jahahanak.cz 461 311 557

Nabízíme kvalitní české potraviny s dozorem nad celým výrobním procesem. Jsme specialisté na kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, a zpracováváme je na našich farmách a v prodejnách RABBIT. Spolehněte se na čerstvost a kvalitu českých produktů.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 312 219

Porážíme a bouráme vlastní vepřové maso, zpracováváme hovězí i další druhy přímo v zázemí prodejny. Dodáváme čerstvé maso a vlastní uzeniny do škol, školek a místních restaurací. Nabízíme také hotová jídla ve sklenicích a široký výběr uzených, pečených a vařených mas. Objednávky dolaďujeme do…

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 725 539 201

Na Střední odborné škole a Středním odborném učilišti Polička nabízíme studium v oboru gastronomie a služeb. Studovat u nás můžete jak učební obory (Kuchař-číšník, Řezník-uzenář, Cukrář, Pekař), tak i maturitní obory (Gastronomie, Hotelnictví a cestovní ruch). Provozujeme e-shop s dorty,…

Poslat poptávku soupolicka.cz 468 008 800

Provozujeme kamenné řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a masné výrobky. K odběru nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, uzeniny, klobásy, salámy, uzená masa a špekáčky. Důraz klademe na čerstvost zboží a tradiční řemeslné zpracování, které zajišťujeme pravidelnými dodávkami od…

Poslat poptávku 604 463 972

Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 605 770 052

Nabízíme široký sortiment kvalitních českých potravin od masa po uzeniny a vejce. Naše produkty vychází z českého původu a technologického zpracování, což zaručuje jejich čerstvost a kvalitu. S našimi zákazníky sdílíme příběh od pole až na talíř.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 721 751

Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 347

Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na původ a čerstvost. Kontrolujeme celý výrobní řetězec od pole až na pult, abychom zajistili špičkovou kvalitu našich produktů a jejich čerstvost.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 721 427

Kvalitu si hlídáme od prvního okamžiku. Naše maso pochází pouze z prověřených českých chovů a vlastní výroby. S našimi řeznickými radami usnadňujeme vaření a zaručujeme spokojenost našich zákazníků.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 347

Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…

Poslat poptávku wildfood.cz 602 110 181

Nabízíme kvalitní výrobky od místních producentů v regionu Orlickoústecka. Naším cílem je podpora lokálního zemědělství, výrobce a dodavatelů. Spolupracujeme s farmáři a pečeme tradiční dobroty. Navštivte nás a objevte široký výběr potravin a výrobků za férové ceny.

Poslat poptávku konzumuo.cz 465 549 291

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Březová nad Svitavou – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Březová nad Svitavou působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Březová nad Svitavou a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.