Výroba uzenářských výrobků – Chrudim

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Chrudim dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 21 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků.

Poslat poptávku masoceskydvur.cz 725 590 804

Nabízíme široký sortiment masných výrobků a specialit s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za svoji kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 469 695 561

Nabízíme široký sortiment masných výrobků, které jsou vždy čerstvé a bez jakýchkoliv náhražek. Naše výrobky splňují přísné hygienické normy a jsou ideální pro bezlepkovou dietu. Čekáme na vás v našich prodejnách i e-shopu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 774 638 902

Nabízíme čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše výrobky se pyšní řadou ocenění za kvalitu a tradicí od roku 1992.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 774 682 486

Rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. se specializuje na prodej vepřového, hovězího a drůbežího masa, a nabízí také domácí uzenářské výrobky. Působíme ve Středočeském kraji a zajišťujeme kvalitní sortiment našich produktů.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 469 695 618

Nabízíme kvalitní řeznické stroje od renomovaných evropských výrobců. Zajišťujeme prodej nových a použitých strojů, odborný servis a technické poradenství pro firmy v gastronomii a potravinářství.

Poslat poptávku reznicke-stroje.cz 775 350 123

Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z vlastní výroby. Naše prodejny přinášejí kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, abychom uspokojili vaše chutě a potřeby v oblasti masa a uzenin.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 080

Zdeněk Alinč, se sídlem Dlouhá 155, 538 04, Prachovice, v okrese Chrudim a v kraji Pardubický kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Zdroj: výpis z dat Registru…

Poslat poptávku 469 663 150

Rodinné řeznictví s více než stoletou tradicí poskytuje kvalitní maso a uzenářské produkty vyrobené podle tradičních domácích receptur. Dbáme na čerstvost a poctivost našich výrobků, které si zamilujete.

Poslat poptávku reznictvicejka.cz 608 340 349

Naše řeznictví a uzenářství nabízí široký výběr kvalitních masných výrobků, které splňují nejpřísnější hygienické normy. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso, tradiční klobásy a speciality, které ocení každý milovník masa. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění…

Poslat poptávku maso-francouz.cz 469 638 346

Naše řeznictví a uzenářství se zaměřuje na výrobu a prodej kvalitních masných výrobků. Všechny naše výrobky jsou čerstvé, vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně vysoce hodnocené v různých soutěžích. Navštivte naše prodejny nebo nakupujte online z pohodlí domova.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 601 561 110

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky vyrobené v Příbrami. Naše nabídka zahrnuje široký výběr mas, jako jsou vepřové plec, kuřecí stehýnka a speciality jako uzená krkovice. U nás si každý najde chutné a kvalitní produkty, které jsou nejen chutné, ale i z prověřeného původu.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 075

Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 263 686

Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 332

Naše řeznictví a uzenářství se zaměřuje na výrobu a prodej čerstvého masa a masných výrobků bez jakýchkoli náhražek. Všechny naše produkty splňují hygienické a zdravotní normy a jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše výrobky pravidelně získávají ocenění za kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 602 209 387

Naše řeznictví a uzenářství s tradicí od roku 1992 vyrábí a prodává výběrové maso a masné produkty. Dbáme na kvalitu surovin a výrobní proces, čímž zajišťujeme naprostou čerstvost a bezlepkovou vhodnost našich výrobků. Věříme, že si každý může v naší široké nabídce vybrat to pravé.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 774 638 902

Nabízíme čerstvé maso a masné výrobky vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše kvalita je garantována řadou ocenění a tradicí od roku 1992. Navštivte naše prodejny nebo nakupte online!

Poslat poptávku maso-francouz.cz 469 695 561

Naše řeznictví a uzenářství, Maso - Francouz, se specializuje na kvalitní čerstvé masné výrobky. Nabízíme široký výběr salámů, klobás a dalších specialit, které jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Vyznačujeme se tradicí a pravidelnými oceněními za kvalitu našich výrobků.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 774 682 486

Naše řeznictví a uzenářství vyrábí a prodává pouze kvalitní čerstvé maso a masné výrobky, které splňují hygienické normy EU a jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Neustále získáváme ocenění za kvalitu našich produktů.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 601 561 110

Řeznictví Bylany, se sídlem Bylany 58, 538 01, Bylany, v okrese Chrudim a v kraji Pardubický kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 38602, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…

Poslat poptávku 723 600 680

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Chrudim – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Chrudim působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Chrudim a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.