Výroba uzenářských výrobků – Hradec Králové
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Hradec Králové dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Josefovská uzenina, s.r.o. (Opočenská 75) 1 pobočka
- Opočenská 75, Dobruška
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny v řeznictví. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbež. Zboží je určeno pro domácí vaření i přípravu svátečních pokrmů. Nakoupí zde každý, kdo si potrpí na kvalitní masné výrobky.
2 Josefovská uzenina, s.r.o. (Guldova 55) 1 pobočka
- Guldova 55, Jaroměř - Josefov
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny přímo z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje tradiční české speciality i běžné spotřební zboží. Služby využijí domácnosti i restaurace, které chtějí kvalitu ze známého zdroje. Základem je denně čerstvá produkce.
3 Řeznictví a uzenářství Plot s.r.o.
- Jiřího Purkyně 829/25, Hradec Králové - Pražské Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí tradiční masné výrobky z místních zdrojů. Vyrobíme uzené maso, klobásy, šunky a další lahůdky podle osvědčených receptur. Prodej se týká i lahvových vín značky Spěvák, což doplňuje nabídku pro hosty. Služby využívají domácnosti, restaurace i drobní podnikatelé.
4 Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o. 1 pobočka
- Třída Čsl. armády 1552, Nový Bydžov
- Ověřená
Provozujeme řeznictví a uzenářství, kde klademe důraz na kvalitu surovin a tradiční receptury. Vyrábíme uzeniny bez použití masových náhražek, sóji a separátu. Díky správnému výběru koření a péči o výrobu nabízíme produkty vysoké jakosti.
Zpracování nerezové oceli. Výroba zařízení pro řezníky a uzenáře - nerezové stoly, regály, dřezy, formy, vozíky. Nerezové interiéry a exteriéry ve stavebnictví - zábradlí, schodiště, balkony. Zakázková činnost v oblasti kovovýroby.
Prodej potravinářského zboží, zejména masa a uzenin.
Provoz řeznictví a uzenářství.
Prodej masných, lahůdkářských a uzenářských produktů.
9 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Hradec Králové, Víta Nejedlého) 399 poboček
- Víta Nejedlého 1063, Hradec Králové
Nakupujeme potraviny, spotřební zboží, drogerii a oblečení v našich supermarketech. Nabízíme široký sortiment pekárenských, mražených, cukrovinkových a uzenářských produktů, jakož i nápojů. Jsme jeden z předních obchodních řetězců v zemi a dbáme na vysokou kvalitu a dostupnost zboží.
10 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Hradec Králové, Pospíšilova) 104 poboček
- Pospíšilova 318/20, Hradec Králové
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek z naší mateřské výroby. Zajišťujeme kvalitní a čerstvé suroviny od prověřených dodavatelů. U nás si každý najde to své a může se spolehnout na kvalitu.
11 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Hradec Králové) 104 poboček
- Akademika Bedrny 383/10a, Hradec Králové
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a tradičních uzenin z naší výroby v Příbrami. Naše nabídka zahrnuje kvalitní produkty od českých zemědělců. U nás si můžete pochutnat na různých masových specialitách, které jsou součástí naší tradice a péče o kvalitu.
Řeznictví U Věže, se sídlem Hořická 977/1, 500 02, Hradec Králové-Pražské Předměstí, v okrese Hradec Králové a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách…
13 Řeznictví u Kořínků (pobočka Chlumec nad Cidlinou IV) 1 pobočka
- Svatopluka Čecha 468, Chlumec nad Cidlinou IV
Řeznictví u Kořínků, se sídlem Svatopluka Čecha 468, 503 51, Chlumec nad Cidlinou IV, v okrese Hradec Králové a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Silniční motorová…
Specializujeme se na výrobu uzenin a lahůdek, které přinášíme z místních produktů. Naše nabídka zahrnuje široký výběr masných výrobků, lahůdek a kvalitních potravin, které potěší každého gurmána. Věříme v tradici a poctivost, a proto se snažíme dodávat jen to nejlepší.
e-maso.cz, se sídlem Dr. M. Horákové 1559, 504 01, Nový Bydžov, v okrese Hradec Králové a v kraji Královehradecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 34565, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 25 - 49…
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Hradec Králové – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Hradec Králové působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Hradec Králové a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.