Výroba uzenářských výrobků – Královehradecký kraj
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Královehradecký kraj dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 27 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Josefovská uzenina, s.r.o. (Guldova 55) 1 pobočka
- Guldova 55, Jaroměř - Josefov
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny přímo z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje tradiční české speciality i běžné spotřební zboží. Služby využijí domácnosti i restaurace, které chtějí kvalitu ze známého zdroje. Základem je denně čerstvá produkce.
2 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
3 Řeznictví a uzenářství Plot s.r.o.
- Jiřího Purkyně 829/25, Hradec Králové - Pražské Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí tradiční masné výrobky z místních zdrojů. Vyrobíme uzené maso, klobásy, šunky a další lahůdky podle osvědčených receptur. Prodej se týká i lahvových vín značky Spěvák, což doplňuje nabídku pro hosty. Služby využívají domácnosti, restaurace i drobní podnikatelé.
4 Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o. 1 pobočka
- Třída Čsl. armády 1552, Nový Bydžov
- Ověřená
Provozujeme řeznictví a uzenářství, kde klademe důraz na kvalitu surovin a tradiční receptury. Vyrábíme uzeniny bez použití masových náhražek, sóji a separátu. Díky správnému výběru koření a péči o výrobu nabízíme produkty vysoké jakosti.
Zpracování nerezové oceli. Výroba zařízení pro řezníky a uzenáře - nerezové stoly, regály, dřezy, formy, vozíky. Nerezové interiéry a exteriéry ve stavebnictví - zábradlí, schodiště, balkony. Zakázková činnost v oblasti kovovýroby.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky z vlastní produkce. Spolupracujeme s prověřenými dodavateli a dbáme na vysoké standardy kvality. Zajišťujeme pravidelnou dodávku zboží pro maloobchodní i velkoobchodní odběratele.
Řeznictví. Výroba uzenin.
Rodinná firma řeznictví Jindřich Uhlíř navazuje na vícegenerační řeznickou tradici. Naše podnikání je založené na tradičních postupech řemeslné výroby s využitím moderních technologií. Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Dále nabízíme uzenářské výrobky, denně čerstvé maso, úpravy masa,…
Rádi Vás uvítáme v naší prodejně Řeznictví a uzenářství Miloš Andrys v Kostelci nad Orlicí. Chcete na Váš stůl dodat kvalitní uzeniny bez konzervantů nebo čerstvé maso z českého chovu? Vyrábíme vlastní uzeniny s obsahem masa nad 95%. Naší specializací je výroba uzenářských výrobků podle tradiční…
Velkoobchodní i maloobchodní prodej řeznických a uzenářských výrobků.
Prodej masa a masných výrobků. Výroba uzenin a uzenářských specialit.
Provozujeme řeznictví a uzenářství. Vyrábíme trvanlivé masné výrobky.
Provoz řeznictví a uzenářství.
Prodej potravinářského zboží, zejména masa a uzenin.
Provoz řeznictví a uzenářství.
Prodej masa a masných výrobků.
Prodej masných, lahůdkářských a uzenářských produktů.
Prodej čerstvého masa a uzenin.
Tradice řeznického řemesla se v naší rodině předává již několik generací. Zakladatelem tradice byl více než před 150 lety prapradědeček, který byl také zakladatelem cechu řezníků a uzenářů. Řeznická činnost byla naší rodinou provozována na tehdejším prasečím rynku v Hořicích až do osudného…
Řeznictví U Lumíra, se sídlem Husova 419, 508 01, Hořice, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: řeznictví a uzenářství Hostinská činnost Zdroj:…
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Královehradecký kraj – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Královehradecký kraj působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Královehradecký kraj a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.