Výroba domácích uzenin, uzeného – Předměřice nad Labem okres Hradec Králové
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Předměřice nad Labem se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 106 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Lochenice) 576 poboček
- 1.6 km
- Lochenice 91, Lochenice
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodáváme české brambory, cibuli, česnek, krouhané zelí a další kvalitní farmářské potraviny z vlastního hospodářství. V nabídce máme také med, mošty, uzeniny, mléčné výrobky, jogurty, víno, těstoviny i dýně.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Velkoobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Potraviny, lihoviny, uzeniny a asijské speciality na jednom místě. Obchod smíšeného zboží zásobuje domácnosti každodenními potřebami. Najdete tu základní potraviny i méně obvyklé pochutiny pro zpestření jídelníčku. Sortiment je připraven pro běžné i náročnější zákazníky.
8 Můjobchod - Smíšená prodejna Elán (pobočka Všestary) 1 pobočka
- 3.9 km
- Bříza 4, Všestary
Nabízíme široký sortiment potravin a dalšího zboží v naší smíšené prodejně Elán ve Všestarech. U nás najdete kvalitní uzeniny, alkohol a další produkty. Těšíme se na vaši návštěvu.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
12 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Hradec Králové) 104 poboček
- 4.4 km
- Akademika Bedrny 383/10a, Hradec Králové
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a tradičních uzenin z naší výroby v Příbrami. Naše nabídka zahrnuje kvalitní produkty od českých zemědělců. U nás si můžete pochutnat na různých masových specialitách, které jsou součástí naší tradice a péče o kvalitu.
Nabízíme kvalitní maso z českých chovů a velký výběr lahůdek od řezníků s odborným přístupem. Naše sekaná, karbanátky a další speciality potěší každého milovníka dobrého jídla.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej masných, lahůdkářských a uzenářských produktů.
Řeznictví U Věže, se sídlem Hořická 977/1, 500 02, Hradec Králové-Pražské Předměstí, v okrese Hradec Králové a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách…
18 Bufet Maso Sedlák s.r.o. - Hradec Králové-Pražské Předměstí 11 poboček
- 4.7 km
- Dukelská třída 1641/4, Hradec Králové-Pražské Předměstí
Nabízíme široký sortiment kvalitního masa a uzenin z českých chovů. Klade se důraz na jasný původ a zpracování každého produktu. Objevte naše akce a specializované výrobky, které zaručují kvalitu a čerstvost.
Maloobchodní prodej potravin.
Specializujeme se na výrobu uzenin a lahůdek, které přinášíme z místních produktů. Naše nabídka zahrnuje široký výběr masných výrobků, lahůdek a kvalitních potravin, které potěší každého gurmána. Věříme v tradici a poctivost, a proto se snažíme dodávat jen to nejlepší.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Předměřice nad Labem – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Předměřice nad Labem a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.