Výroba domácích uzenin, uzeného – Obědovice okres Hradec Králové
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Obědovice se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 106 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Obědovice) 576 poboček
- 157 m
- Obědovice 92, Obědovice
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, která se zaměřuje na potraviny a další sortiment pro každodenní potřeby. V naší nabídce naleznete jak základní trvanlivé, tak čerstvé potraviny, dále nápoje, pečivo, drogerii a tabákové výrobky. Naším cílem je poskytnout zákazníkům možnost rychlého a pohodlného…
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
7 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Syrovátka) 576 poboček
- 5.7 km
- Syrovátka 20, Syrovátka
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
8 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Boharyně) 576 poboček
- 6.0 km
- Boharyně 26, Boharyně
- Otevřeno do 16:30
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Provozujeme obchod s potravinami pro každodenní nákupy. Nabízíme základní sortiment od pečiva, masa a uzenin přes mléčné výrobky, ovoce a zeleninu až po nápoje, trvanlivé potraviny a drogerii. Vyberete si také tabákové výrobky nebo lahůdky a zahraniční speciality. Sortiment je určen široké…
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodejna potravin zajišťuje každodenní nákup potravin, nápojů a základního drogistického zboží. V sortimentu naleznete čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny i mléčné výrobky. Součástí nabídky jsou rovněž tabákové výrobky a lahůdky. Služba je určena široké veřejnosti pro běžné i doplňkové nákupy…
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Zajišťujeme bezkonkurenční čerstvost našich produktů od farmy až k zákazníkovi. V naší prodejní síti najdete kuřecí, vepřové, hovězí, králičí maso a uzeniny.
Prodej masa a uzenin.
Provozujeme večerku se smíšeným zbožím a sortimentem zdravé výživy, která je určena široké veřejnosti i zákazníkům dbajícím na zdravý životní styl. Nakoupíte tu základní potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu i drogistické potřeby pro běžnou domácnost. V nabídce nechybí ani doplňky stravy,…
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
20 Řeznictví u Kořínků (pobočka Chlumec nad Cidlinou IV) 1 pobočka
- 8.8 km
- Svatopluka Čecha 468, Chlumec nad Cidlinou IV
- Otevřeno do 16:30
Řeznictví u Kořínků, se sídlem Svatopluka Čecha 468, 503 51, Chlumec nad Cidlinou IV, v okrese Hradec Králové a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Silniční motorová…
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Obědovice – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Obědovice a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.