Výroba domácích uzenin, uzeného – Chrudim
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Chrudim se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 30 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Hlinsko) 5 poboček
- Kavánova 430, Hlinsko
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků.
Nabízíme rozsáhlý sortiment potravin, drogerie a průmyslového zboží pro maloobchody, velkoobchody a diskontní prodejny. Spolupracujeme s předními tuzemskými dodavateli a zajišťujeme kvalitní a spolehlivé služby.
Výroba masa a uzenin.
Maloobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Nabízíme široký sortiment masných výrobků a specialit s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za svoji kvalitu.
Nabízíme široký sortiment masných výrobků, které jsou vždy čerstvé a bez jakýchkoliv náhražek. Naše výrobky splňují přísné hygienické normy a jsou ideální pro bezlepkovou dietu. Čekáme na vás v našich prodejnách i e-shopu.
Nabízíme čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše výrobky se pyšní řadou ocenění za kvalitu a tradicí od roku 1992.
Rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. se specializuje na prodej vepřového, hovězího a drůbežího masa, a nabízí také domácí uzenářské výrobky. Působíme ve Středočeském kraji a zajišťujeme kvalitní sortiment našich produktů.
11 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Chrudim ) 104 poboček
- Obce Ležáků 69, Chrudim
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z vlastní výroby. Naše prodejny přinášejí kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, abychom uspokojili vaše chutě a potřeby v oblasti masa a uzenin.
Nabízíme jedinečné potraviny s důrazem na český původ a kvalitu. Kontrolujeme celý výrobní proces, od pěstování surovin až po prodej hotových výrobků. Naše produkty zahrnují čerstvé maso, vejce a uzeniny, které garantují bezkonkurenční čerstvost a chuť.
Nabízíme kvalitní české potraviny, jako je kuřecí, vepřové a hovězí maso. Naše produkty kontrolujeme od pole až na pult, abychom zajistili prvotřídní kvalitu s českým příběhem. Záme nám na ekologii a udržitelnosti našich chovů a výroby.
14 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Ronov nad Doubravou) 94 poboček
- Chittussiho nám. 19, Ronov nad Doubravou
- Otevřeno do 16:00
Nabízíme unikátní české potraviny s kontrolovaným původem. Zaměřujeme se na výrobu a zpracování masa, uzenin a vajec, přičemž klademe důraz na kvalitu a ekologii. Naše výrobky dodáváme přímo z farem na pulty našich prodejen.
Zdeněk Alinč, se sídlem Dlouhá 155, 538 04, Prachovice, v okrese Chrudim a v kraji Pardubický kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Zdroj: výpis z dat Registru…
Řeznictví a lahůdky V uličce, se sídlem Havlíčkova 31, 538 03, Heřmanův Městec, v okrese Chrudim a v kraji Pardubický kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Prodej…
Pro čerstvé maso vybíráme pouze z ověřených českých chovů a poskytujeme kvalitní řeznické služby. Klademe důraz na kvalitu a tradiční postupy výrobě vlastních produktů.
Naše řeznictví a uzenářství nabízí široký výběr kvalitních masných výrobků, které splňují nejpřísnější hygienické normy. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso, tradiční klobásy a speciality, které ocení každý milovník masa. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění…
Naše řeznictví a uzenářství se zaměřuje na výrobu a prodej kvalitních masných výrobků. Všechny naše výrobky jsou čerstvé, vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně vysoce hodnocené v různých soutěžích. Navštivte naše prodejny nebo nakupujte online z pohodlí domova.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Chrudim – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Chrudim a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.