Hovězí maso – Chrudim
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Chrudim působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–16 firem z 16 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Restaurace Zámek Karlštejn 2 pobočky
- Karlštejn 1, Svratouch - Karlštejn
- Ověřená
Vaříme tradiční českou kuchyni v prostředí zámecké jídelny. Ochutnejte domácí houbovou omáčku, šopský salát nebo jablečný závin. K jídlu si dáte české pivo nebo kávu. Přijďte na oběd, večeři nebo oslavu.
Zpracováváme a dodáváme čerstvé hovězí maso z českých a slovenských farem. Bouráme a krájíme na míru velkoobchodům, řetězcům, restauracím i menším řeznictvím. Doplňkově nabízíme i drůbež a vepřové. Rozvoz zajišťujeme v okolí Prahy, Brna a Pardubic.
Kebab připravený čerstvě na objednávku. Nabídka zahrnuje klasické i vegetariánské verze v pita chlebu nebo na talíři. Rychlé občerstvení pro jednotlivce i skupiny. Služba je ideální pro zákazníky hledající chutné a syté jídlo během dne.
Pěstujeme pšenici, řepku, ječmen a kukuřici. Chováme skot pro živočišnou výrobu. Zajišťujeme tak kompletní zemědělský cyklus od setí po sklizeň a chov hospodářských zvířat. Produkujeme suroviny pro další zpracování v potravinářství.
5 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Hlinsko) 5 poboček
- Kavánova 430, Hlinsko
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků.
Výroba masa a uzenin.
7 Janeček Miroslav - Zařízení pro masný, pekárenský průmysl
- U Cukrovaru 101, Slatiňany
- Otevřeno do 15:00
Specializujeme se na zařízení pro masný a pekárenský průmysl. Nabízíme široký sortiment produktů od vybavení pekáren až po potřeby pro řezníky, jako jsou různé háky a vozíky. Zajišťujeme kvalitní výrobky vhodné pro profesionály v oboru.
Nabízíme široký sortiment masných výrobků a specialit s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za svoji kvalitu.
Nabízíme široký sortiment masných výrobků, které jsou vždy čerstvé a bez jakýchkoliv náhražek. Naše výrobky splňují přísné hygienické normy a jsou ideální pro bezlepkovou dietu. Čekáme na vás v našich prodejnách i e-shopu.
Rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. se specializuje na prodej vepřového, hovězího a drůbežího masa, a nabízí také domácí uzenářské výrobky. Působíme ve Středočeském kraji a zajišťujeme kvalitní sortiment našich produktů.
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme pšenici, žito, oves i sladovnický ječmen. Provádíme výkrm býků. Produkujeme hovězí maso, mléko, obilniny, řepku a travní semena. Zaměřujeme se také na opravy zemědělských strojů, služby na úseku polních prací a dopravy i sklizeň obilovin.
Nabízíme jedinečné potraviny s důrazem na český původ a kvalitu. Kontrolujeme celý výrobní proces, od pěstování surovin až po prodej hotových výrobků. Naše produkty zahrnují čerstvé maso, vejce a uzeniny, které garantují bezkonkurenční čerstvost a chuť.
Nabízíme kvalitní české potraviny, jako je kuřecí, vepřové a hovězí maso. Naše produkty kontrolujeme od pole až na pult, abychom zajistili prvotřídní kvalitu s českým příběhem. Záme nám na ekologii a udržitelnosti našich chovů a výroby.
14 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Ronov nad Doubravou) 94 poboček
- Chittussiho nám. 19, Ronov nad Doubravou
- Otevřeno do 16:00
Nabízíme unikátní české potraviny s kontrolovaným původem. Zaměřujeme se na výrobu a zpracování masa, uzenin a vajec, přičemž klademe důraz na kvalitu a ekologii. Naše výrobky dodáváme přímo z farem na pulty našich prodejen.
15 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Hlinsko) 181 poboček
- Adámkova třída 1647, Hlinsko
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
16 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Chrudim) 181 poboček
- Tovární 1395, Chrudim
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Hovězí maso v lokalitě Chrudim – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.