Hovězí maso – Svitavy
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Svitavy působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–13 firem z 13 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Jevíčko) 94 poboček
- Biskupická 776, Jevíčko
- Ověřená
Nabízíme produkty s českým příběhem a zaručujeme kvalitu od snesení vajíčka až po prodejní pult. Kontrolujeme celý výrobní řetězec, abychom dodali výjimečně čerstvé potraviny přímo z našich farem a zpracovatelských závodů.
2 ŘEZNICTVÍ MAKOVSKÝ (Palackého nám. 20) 1 pobočka
- Palackého náměstí 20, Polička-Město
- Ověřená
Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.
3 ŘEZNICTVÍ MAKOVSKÝ (Hegerova 1120) 1 pobočka
- Hegerova 1120, Polička - Horní Předměstí
- Ověřená
Porážíme a bouráme vlastní vepřové maso, zpracováváme hovězí i další druhy přímo v zázemí prodejny. Dodáváme čerstvé maso a vlastní uzeniny do škol, školek a místních restaurací. Nabízíme také hotová jídla ve sklenicích a široký výběr uzených, pečených a vařených mas. Objednávky dolaďujeme do…
Vaříme italské pizzy, těstoviny a další speciality v tradičním stylu. Jídlo doplníte pivem Birell a vyberete si z hovězích steaků, těstovin carbonara nebo aglio olio. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i pořádání soukromých oslav. Nabízíme i dezerty s ricottou.
Nabídka výrobků z masa.
Maso, uzeniny, řeznictví.
Naše restaurace a penzion v Moravské Třebové nabízí široký výběr gastronomických zážitků, včetně lahodného denního menu a svátečních akcí. Těšíme se, že nás navštívíte a ochutnáte speciality české kuchyně.
Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na původ a čerstvost. Kontrolujeme celý výrobní řetězec od pole až na pult, abychom zajistili špičkovou kvalitu našich produktů a jejich čerstvost.
9 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Moravská Třebová) 94 poboček
- Lanškrounská 263/37, Moravská Třebová
Nabízíme kvalitní české potraviny s dozorem nad celým výrobním procesem. Jsme specialisté na kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, a zpracováváme je na našich farmách a v prodejnách RABBIT. Spolehněte se na čerstvost a kvalitu českých produktů.
10 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Polička, Palackého nám.) 94 poboček
- Palackého nám. 60, Polička
Nabízíme široký sortiment kvalitních českých potravin od masa po uzeniny a vejce. Naše produkty vychází z českého původu a technologického zpracování, což zaručuje jejich čerstvost a kvalitu. S našimi zákazníky sdílíme příběh od pole až na talíř.
11 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Svitavy) 94 poboček
- T. G. Masaryka 166/4, Svitavy
Nabízíme kvalitní české potraviny s příběhem a garantujeme 100% původ produktů od našich vlastních farem až po pult našich prodejen. Pěstujeme, chováme a zpracováváme potraviny s důrazem na ekologii a kvalitu.
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
Prodej masa a masných výrobků.
Hovězí maso v lokalitě Svitavy – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.