Zpracování hovězího, drůbežího masa – Voděrady okres Rychnov nad Kněžnou
Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Voděrady nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a další masné výrobky. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Kromě klasického řeznictví provozujeme také uzenářství - vyrábíme vlastní klobásy, uzená masa, špekáčky a salámy. Služby jsou určeny jak pro koncové zákazníky, tak pro odběratele z řad…
Vykrmujeme brojlery v rámci živočišné výroby. Zaměřujeme se na chov kuřat určených k masné produkci. Farma je specializovaná na výkrm drůbeže do tržní hmotnosti. Naše činnost spadá do kategorie chovu drobných hospodářských zvířat a drůbeže. Zajišťujeme komplexní péči o zvířata od nákupu…
Pěstujeme a zpracováváme kvalitní zvěřinu z občanstvím a farmářství. Naše produkty zahrnují srnčí, jelení, dančí a několik dalších druhů masných výrobků, včetně dárkových balíčků. Pro zákazníky jsme připraveni nabídnout pouze kvalitní a bez stresové zpracování masa, které odpovídá nejpřísnějším…
Provozujeme farmu s rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme krmné směsi a obiloviny pro vlastní chov. Zaměřujeme se na chov krav bez tržní produkce mléka a na výkrm prasat. Nabízíme také odborné poradenství v zemědělství.
5 RABBIT Trhový Štěpánov, a.s. (pobočka Rychnov nad Kněžnou) 94 poboček
- 10.0 km
- Úzká 71, Rychnov nad Kněžnou
Oferujeme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují čerstvé maso, vejce a uzeniny, které pravidelně dodáváme do našich vlastní maloobchodních prodejen a dalších obchodů.
Kvalitní maso z prověřených českých chovů zpracováváme na míru. Pečlivě vyřezáváme a vyrábíme polotovary, jako jsou karbanátky a sekání. Inspirujte se v naší akční nabídce a vybírejte z domácí chuti.
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny pro domácnosti i odběratele. V nabídce máte vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, stejně jako tradiční uzenářské výrobky - salámy, klobásy, uzená masa nebo špekáčky. Maso pochází z běžného chovu a zpracování probíhá ve vlastních provozech. Specializujeme se na…
Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Voděrady – detailní popis
Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
- specializace na hovězí nebo drůbeží
- dodržování norem HACCP
- možnost zrání masa (dry-aged)
- dostupnost rozvozu
- reference z gastronomie
Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Voděrady působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.
Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Voděrady nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.