Zpracování hovězího, drůbežího masa – Rychnov nad Kněžnou
Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Rychnov nad Kněžnou nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vítejte na stránkách rodinné farmy - Farmy Paseky! Naše rodinná farma se nachází na východě Čech v podhůří Orlických hor, poblíž města Dobrušky v místní části Spáleniště – Paseky. Díky tomu dostala naše farma svůj název. Farma se nachází v kopcovité oblasti Dobrušska v nadmořské výšce 360 m.n.m..…
Chlorella v takové formě jak ji známe, se prodává na našem trhu již od roku 1999, kdy ji zde začala nabízet firma Fitmin. Naše společnost Chlorella centrum byla založena až roku 2004 jako právoplatný nástupce této firmy. Naším cílem a prioritou je především spokojenost a hlavně pevné zdraví…
Oferujeme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují čerstvé maso, vejce a uzeniny, které pravidelně dodáváme do našich vlastní maloobchodních prodejen a dalších obchodů.
Kvalitní maso z prověřených českých chovů zpracováváme na míru. Pečlivě vyřezáváme a vyrábíme polotovary, jako jsou karbanátky a sekání. Inspirujte se v naší akční nabídce a vybírejte z domácí chuti.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Týniště nad Orlicí) 104 poboček
- Havlíčkova 1795, Týniště nad Orlicí
- Otevřeno do 19:00
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Každý den dodáváme kvalitu ověřenou českými zemědělci. S chutí si můžete vychutnat naše speciality v mnoha prodejnách po celé České republice.
Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Rychnov nad Kněžnou – detailní popis
Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
- specializace na hovězí nebo drůbeží
- dodržování norem HACCP
- možnost zrání masa (dry-aged)
- dostupnost rozvozu
- reference z gastronomie
Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Rychnov nad Kněžnou působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.
Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Rychnov nad Kněžnou nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.