Zpracování hovězího, drůbežího masa – Pardubice

Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Pardubice nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.

1–14 firem z 14 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Rodinné řeznictví a uzenářství s tradiční výrobou. Prodáváme vepřové, hovězí i kuřecí maso z českých chovů. Nabízíme také vlastní uzeniny, speciality a možnost objednat maso na gril. Ve středu a pátek připravujeme teplé uzené.

Poslat poptávku 605 949 476

Zpracováváme produkty živočišné výroby. Naše činnost zahrnuje přípravu a konzervaci masa, mléka, vajec a dalších surovin pro další distribuci. Výsledkem jsou potraviny a polotovary určené pro obchodní sítě, gastronomii i velkoodběratele.

Poslat poptávku 602 137 332

Jsme spolehlivý dodavatel zemědělských strojů a techniky pro efektivní rostlinnou a živočišnou výrobu. Nabízíme široký sortiment traktorů, sklízecích mlátiček, nakladačů, strojů na zpracování půdy a další užitečnou techniku.

Poslat poptávku 466 799 326

Nabízíme kvalitní masné výrobky s tradicí od roku 1992. Naše produkty jsou vždy čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu. Zakoupit je možné v našich devíti prodejnách nebo online přes e-shop.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Naše řeznictví a uzenářství se specializuje na kvalitní maso a masné výrobky. V našich devíti prodejnách nabízíme široký sortiment, od salámů po speciality. Naše výrobky jsou čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 777 208 552

Nabízíme kvalitní maso a uzeniny pouze z prověřených českých chovů. Dbáme na čerstvost a spolupracujeme s místními výrobci, abychom přinesli to nejlepší na vaše stoly.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 341

Naše maso pochází pouze z prověřených českých chovů a dbáme na kvalitu od prvního okamžiku. Každé ráno přebíráme čerstvé maso, které sami zpracováváme do kvalitních uzenin a lahůdek přímo na míru našim zákazníkům.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 349

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z ověřených českých zdrojů. Naše prodejny jsou zavázány kvalitě a čerstvosti, zpracováváme produkty přímo z naší mateřské výroby.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 198

Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na kontrolu původu. Naše produkty zahrnují maso, vejce a uzeniny, které pochází z vlastních českých chovů a zpracování. S námi víte, co jíte.

Poslat poptávku rabbit.cz 466 988 266

Nabízíme kvalitní zvěřinu a specializujeme se na její zpracování a prodej. Všechny naše produkty jsou 100% čerstvé a splňují nejvyšší standardy kvality. Můžete si je objednat z pohodlí domova a nechat si je doručit až k vám.

Poslat poptávku prodej-zveriny.cz 466 264 684

Naše řeznictví a uzenářství vyrábí kvalitní masné výrobky s důrazem na čerstvost a tradiční receptury. Nabízíme širokou škálu produktů, které jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 095 969

Nabízíme čerstvé a kvalitní maso a masné výrobky s více než 20letou tradicí. Naše produkty, vhodné pro bezlepkovou dietu, získaly mnoho ocenění za kvalitu a můžete je zakoupit v našich prodejnách nebo online.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 777 208 552

Naše řeznictví a uzenářství s tradicí od roku 1992 nabízí výhradně čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné i pro bezlepkovou dietu. Naše produkty získávají ocenění za kvalitu a dostupné jsou v 9 prodejnách a našem e-shopu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Nabízíme čerstvé maso a kvalitní uzeniny s více než 20letou tradicí. Naše výrobky jsou bez náhražek a bezlepkové, ideální pro všechny milovníky masa. Spolehněte se na kvalitu a chuť v každém soustu. Navštivte naše prodejny nebo e-shop a objevte řadu oceněných produktů.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 733 400 900

Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Pardubice – detailní popis

Zpracování hovězího a drůbežího masa je soubor technologických postupů, které mění jatečně upravená těla na porcované maso a masné výrobky určené pro přímý prodej, gastronomii nebo další průmyslové zpracování. Zahrnuje bourání, vykošťování a porcování, ale také odstraňování šlach a blan. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem.

Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
  • specializace na hovězí nebo drůbeží
  • dodržování norem HACCP
  • možnost zrání masa (dry-aged)
  • dostupnost rozvozu
  • reference z gastronomie

Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Pardubice působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.

Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Pardubice nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.