Zpracování hovězího, drůbežího masa – Chrudim
Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Chrudim nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zpracováváme a dodáváme čerstvé hovězí maso z českých a slovenských farem. Bouráme a krájíme na míru velkoobchodům, řetězcům, restauracím i menším řeznictvím. Doplňkově nabízíme i drůbež a vepřové. Rozvoz zajišťujeme v okolí Prahy, Brna a Pardubic.
Chováme skot v ekologickém režimu a vyrábíme z něj bio potraviny. Dále se věnujeme obchodu s živými zvířaty – jejich výkupu a prodeji. Naše služby zahrnují také přepravu stavebních a sadbových materiálů. Jsme tak partnerem pro zemědělce a zpracovatele potravin.
Pěstujeme pšenici, řepku, ječmen a kukuřici. Chováme skot pro živočišnou výrobu. Zajišťujeme tak kompletní zemědělský cyklus od setí po sklizeň a chov hospodářských zvířat. Produkujeme suroviny pro další zpracování v potravinářství.
4 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Hlinsko) 5 poboček
- Kavánova 430, Hlinsko
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků.
Provozujeme rostlinnou a živočišnou výrobu, zpracování zemědělských produktů v jatkách, pekárně a palírně. Nabízíme krmné směsi, moření osiv a sklizňové práce. Chováme skot a produkujeme sladovnický ječmen, řepku a chlévu mrvu.
Nabízíme čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše výrobky se pyšní řadou ocenění za kvalitu a tradicí od roku 1992.
Nabízíme kvalitní řeznické stroje od renomovaných evropských výrobců. Zajišťujeme prodej nových a použitých strojů, odborný servis a technické poradenství pro firmy v gastronomii a potravinářství.
Nabízíme jedinečné potraviny s důrazem na český původ a kvalitu. Kontrolujeme celý výrobní proces, od pěstování surovin až po prodej hotových výrobků. Naše produkty zahrnují čerstvé maso, vejce a uzeniny, které garantují bezkonkurenční čerstvost a chuť.
Nabízíme kvalitní české potraviny, jako je kuřecí, vepřové a hovězí maso. Naše produkty kontrolujeme od pole až na pult, abychom zajistili prvotřídní kvalitu s českým příběhem. Záme nám na ekologii a udržitelnosti našich chovů a výroby.
10 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Ronov nad Doubravou) 94 poboček
- Chittussiho nám. 19, Ronov nad Doubravou
- Otevřeno do 16:00
Nabízíme unikátní české potraviny s kontrolovaným původem. Zaměřujeme se na výrobu a zpracování masa, uzenin a vajec, přičemž klademe důraz na kvalitu a ekologii. Naše výrobky dodáváme přímo z farem na pulty našich prodejen.
Naše řeznictví a uzenářství nabízí široký výběr kvalitních masných výrobků, které splňují nejpřísnější hygienické normy. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso, tradiční klobásy a speciality, které ocení každý milovník masa. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění…
Naše společnost AGRO Liboměřice a.s. se specializuje na prvovýrobu v zemědělství. Obhospodařujeme více než 2000 ha půdy, zaměřujeme se na pěstování obilovin a chov skotu. Poskytujeme bioplynové stanice pro efektivní využití biologických zdrojů.
Naše řeznictví a uzenářství se zaměřuje na výrobu a prodej čerstvého masa a masných výrobků bez jakýchkoli náhražek. Všechny naše produkty splňují hygienické a zdravotní normy a jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Naše výrobky pravidelně získávají ocenění za kvalitu.
Naše řeznictví a uzenářství s tradicí od roku 1992 vyrábí a prodává výběrové maso a masné produkty. Dbáme na kvalitu surovin a výrobní proces, čímž zajišťujeme naprostou čerstvost a bezlepkovou vhodnost našich výrobků. Věříme, že si každý může v naší široké nabídce vybrat to pravé.
Naše řeznictví a uzenářství, Maso - Francouz, se specializuje na kvalitní čerstvé masné výrobky. Nabízíme široký výběr salámů, klobás a dalších specialit, které jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Vyznačujeme se tradicí a pravidelnými oceněními za kvalitu našich výrobků.
Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Chrudim – detailní popis
Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
- specializace na hovězí nebo drůbeží
- dodržování norem HACCP
- možnost zrání masa (dry-aged)
- dostupnost rozvozu
- reference z gastronomie
Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Chrudim působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.
Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Chrudim nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.