Zpracování hovězího, drůbežího masa – Sebranice okres Svitavy

Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Sebranice nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.

1–19 firem z 19 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Kvalitu si hlídáme od prvního okamžiku. Naše maso pochází pouze z prověřených českých chovů a vlastní výroby. S našimi řeznickými radami usnadňujeme vaření a zaručujeme spokojenost našich zákazníků.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 347

Zpracováváme vejce a mléko a vyrábíme mléčné výrobky. Hlavními komoditami jsou sýr Eidam, majonéza a majonézové krémy. Provoz splňuje přísné hygienické normy Evropské unie.

Poslat poptávku 461 725 674

Porážíme a bouráme vlastní vepřové maso, zpracováváme hovězí i další druhy přímo v zázemí prodejny. Dodáváme čerstvé maso a vlastní uzeniny do škol, školek a místních restaurací. Nabízíme také hotová jídla ve sklenicích a široký výběr uzených, pečených a vařených mas. Objednávky dolaďujeme do…

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 725 539 201

Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na původ a čerstvost. Kontrolujeme celý výrobní řetězec od pole až na pult, abychom zajistili špičkovou kvalitu našich produktů a jejich čerstvost.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 721 427

Nabízíme široký sortiment kvalitních českých potravin od masa po uzeniny a vejce. Naše produkty vychází z českého původu a technologického zpracování, což zaručuje jejich čerstvost a kvalitu. S našimi zákazníky sdílíme příběh od pole až na talíř.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 721 751

Provozujeme kamenné řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a masné výrobky. K odběru nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, uzeniny, klobásy, salámy, uzená masa a špekáčky. Důraz klademe na čerstvost zboží a tradiční řemeslné zpracování, které zajišťujeme pravidelnými dodávkami od…

Poslat poptávku 604 463 972

Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 605 770 052

8 Farma Abraham, s.r.o.

Provozujeme zemědělskou farmu s rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme obilniny, olejniny nebo krmné plodiny, které využíváme v chovu hospodářských zvířat. Naše produkty jsou určeny pro další zpracování v potravinářském průmyslu nebo pro krmivářské využití. Zemědělství provádíme s ohledem na…

Poslat poptávku 777 636 212

Nabízíme široký sortiment produktů pro výrobu sýrů a mlékárenských kultur, které usnadní domácí sýraření. Od různých forem na sýry, kultur až po pomůcky a recepty. Sami si tvoříme a vylepšujeme cesty, jak sýrařit pro dosažení nejlepších výsledků.

Poslat poptávku tomscheese.cz 604 446 680

Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…

Poslat poptávku wildfood.cz 602 110 181

Nabízíme kvalitní české potraviny s příběhem a garantujeme 100% původ produktů od našich vlastních farem až po pult našich prodejen. Pěstujeme, chováme a zpracováváme potraviny s důrazem na ekologii a kvalitu.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 530 167

Řeznictví a uzenářství s prodejem masa, masných výrobků a uzenin. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K dostání jsou také uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty.

Poslat poptávku 461 533 380

Zajišťujeme čerstvé maso a kvalitní uzeniny z vlastních chovů a ověřených dodavatelů. Naše precizní řeznické řemeslo a vlastní výroba polotovarů zaručují maximální čerstvost a kvalitu. Inspirujte se našimi akčními nabídkami a vychutnejte si produkty českého původu.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 323

Zaměřujeme se na kvalitu masa a uzenin, získávaných z prověřených českých chovů a bez zbytečných kompromisů. Každé ráno přebíráme čerstvé maso, pečlivě zpracováváme a vyrábíme polotovary na míru podle požadavků.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 323

Vyrábíme, montujeme a zajišťujeme servis náhradních dílů pro potravinářské stroje. Specializujeme se na výrobu potravinářské techniky, včetně strojů pro kynárny a minipivovary. Dodáváme také dopravníky a tvarovací zařízení pro zpracovatelský průmysl. Naše výroba je určena podnikům v potravinářství,…

Poslat poptávku 777 567 036

Nabízíme kvalitní české potraviny s dozorem nad celým výrobním procesem. Jsme specialisté na kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, a zpracováváme je na našich farmách a v prodejnách RABBIT. Spolehněte se na čerstvost a kvalitu českých produktů.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 312 219

Nabízíme kompletní zpracování jatečních zvířat, kvalitní čerstvé maso a širokou škálu masných výrobků. Naši zákazníci si cení naši preciznost a spolehlivost. Provádíme porážku i bourání zvířat podle nejvyšších standardů hygieny a kvality.

Poslat poptávku makovec.cz 461 315 325

Nabízíme produkty s českým příběhem a zaručujeme kvalitu od snesení vajíčka až po prodejní pult. Kontrolujeme celý výrobní řetězec, abychom dodali výjimečně čerstvé potraviny přímo z našich farem a zpracovatelských závodů.

Poslat poptávku rabbit.cz 461 550 919

Prodáváme vyzrálé hovězí maso z vlastní faremní porážky. Na farmě chováme ovce a kozy, jejichž mléko zpracováváme na jogurty. Specializujeme se na přímý prodej masa a mléčných produktů ze dvora. Naše zvířata jsou chována v souladu s principy welfare a tradičního pastevního chovu. Produkty jsou…

Poslat poptávku farmabilkovi.cz 724 400 004

Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Sebranice – detailní popis

Zpracování hovězího a drůbežího masa je soubor technologických postupů, které mění jatečně upravená těla na porcované maso a masné výrobky určené pro přímý prodej, gastronomii nebo další průmyslové zpracování. Zahrnuje bourání, vykošťování a porcování, ale také odstraňování šlach a blan. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem.

Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
  • specializace na hovězí nebo drůbeží
  • dodržování norem HACCP
  • možnost zrání masa (dry-aged)
  • dostupnost rozvozu
  • reference z gastronomie

Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Sebranice působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.

Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Sebranice nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.