Výroba uzenářských výrobků – Vyšehněvice okres Pardubice

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Vyšehněvice dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–18 firem z 18 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby v Příbrami. Produkty pocházejí od českých zemědělců a prověřených dodavatelů, čímž zajišťujeme kvalitu a různorodost sortimentu pro naše zákazníky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 079

V roce 1998 zavřeli masokombinát Březhrad a jelikož jsem tam rozvážel osm let uzeninu a práce mě bavila, domluvili jsme se s manželkou, že to zkusíme sami. Dnes v roce 2009 máme dvě auta na ambulantní a dvě na objednávkový rozvoz. Uzeniny a maso skladujeme v našem skladu, který je pro tuto činnost…

Poslat poptávku 602 880 401

JK České Maso, s.r.o., se sídlem Pardubická 98, 533 61, Choltice, v okrese Pardubice a v kraji Pardubický kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 6671, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1994. Předmětem podnikání je: Zpracování…

Poslat poptávku 736 633 201

Nabízíme kvalitní maso a uzeniny pouze z prověřených českých chovů. Dbáme na čerstvost a spolupracujeme s místními výrobci, abychom přinesli to nejlepší na vaše stoly.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 341

Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 341

Naše řeznictví a uzenářství s tradicí od roku 1992 nabízí výhradně čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné i pro bezlepkovou dietu. Naše produkty získávají ocenění za kvalitu a dostupné jsou v 9 prodejnách a našem e-shopu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Nabízíme kvalitní masné výrobky s tradicí od roku 1992. Naše produkty jsou vždy čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu. Zakoupit je možné v našich devíti prodejnách nebo online přes e-shop.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Nabízíme čerstvé maso a kvalitní uzeniny s více než 20letou tradicí. Naše výrobky jsou bez náhražek a bezlepkové, ideální pro všechny milovníky masa. Spolehněte se na kvalitu a chuť v každém soustu. Navštivte naše prodejny nebo e-shop a objevte řadu oceněných produktů.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 733 400 900

Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Prodejny Zeman poskytují široký sortiment pokrmů a specialit přímo od českých zemědělců a osvědčených dodavatelů. Vždy dbáme na čerstvost a kvalitu našich produktů, abyste s chutí mohli ochutnávat naše masné výrobky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 076

Naše řeznictví a uzenářství vyrábí kvalitní masné výrobky s důrazem na čerstvost a tradiční receptury. Nabízíme širokou škálu produktů, které jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 095 969

Nabídka dárkovýcg košů, balíčků a kazet. Prodej vín, značkových lihovin a nápojů, chlebíčků a saláty, či uzenářských specialit.

Poslat poptávku 608 927 097

Naše řeznictví a uzenářství se specializuje na kvalitní maso a masné výrobky. V našich devíti prodejnách nabízíme široký sortiment, od salámů po speciality. Naše výrobky jsou čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 777 208 552

Spolehlivý dodavatel kvalitního vepřového a hovězího masa s dlouholetou tradicí a širokou sítí prodejen po celé České republice. Nabízíme maso z českých chovů a zajišťujeme spokojenost našich zákazníků.

Poslat poptávku jatkycb.cz 466 303 541

Vyrábíme čerstvé maso, uzeniny a další produkty. Dodávky masa pro prodejny, restaurace, hotely, velkokuchyně a školní jídelny.

Poslat poptávku 466 264 741

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 739 328 978

Naše maso pochází pouze z prověřených českých chovů a dbáme na kvalitu od prvního okamžiku. Každé ráno přebíráme čerstvé maso, které sami zpracováváme do kvalitních uzenin a lahůdek přímo na míru našim zákazníkům.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 349

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z ověřených českých zdrojů. Naše prodejny jsou zavázány kvalitě a čerstvosti, zpracováváme produkty přímo z naší mateřské výroby.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 198

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Vyšehněvice – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Vyšehněvice působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Vyšehněvice a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.