Výroba domácích uzenin, uzeného – Libáň okres Jičín
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Libáň se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 29 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme čerstvé potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V nabídce najdete mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, pečivo, uzeniny i lahůdky. Kromě toho u nás pořídíte drogerii, mražené zboží, krmiva pro zvířata nebo papírnické potřeby.
Nabízíme kvalitní maso a uzeniny z Českého ráje. Naším cílem je poskytnout zákazníkům produkty s jasným původem a vysokou kvalitou z českých chovů. Rádi vás přivítáme v našich prodejnách, kde najdete široký výběr vepřového, hovězího a kuřecího masa.
Nabízíme kvalitní české maso a masné výrobky s důrazem na jejich původ a zpracování. Od roku 1993 obnovujeme důvěru zákazníků v české produkty, zaměřujeme se na farmářské chovy a moderní provozy. Naše prodejny a produkty jsou důkazem našeho řemeslného přístupu a efektivity.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde nabízíme široký sortiment potravin, nápojů a zmrzliny. U nás nakoupíte základní potraviny, čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny i mléčné výrobky. Doplňkově prodáváme také drogistické a tabákové výrobky. Naše prodejna slouží jako místo pro každodenní…
5 Masokombinát Jičín, spol. s r.o. (pobočka Jičín, Žižkovo náměstí 7) 5 poboček
- 11.8 km
- Žižkovo náměstí 7, Jičín
Dodáváme kvalitní maso a masné výrobky z českého původu. Naším cílem je poskytovat zákazníkům jasnou informovanost o původu a zpracování našich produktů, což zajišťuje důvěru spotřebitelů v naše výrobky.
6 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- 12.0 km
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Kvalitní maso a uzeniny z českých chovů. Dbáme na preciznost a čerstvost výrobků bez kompromisů. Nabízíme široký sortiment masných výrobků, vlastní řemeslnou výrobu a inspiraci k vaření.
8 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Jičín) 104 poboček
- 12.3 km
- Husova 1112, Jičín
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší mateřské výroby v Příbrami. V naší široké nabídce produktů si každý vybere podle chuti a potřeby. Naše specializace na uzeniny a masné výrobky nám umožňuje splnit očekávání našich zákazníků s důrazem na kvalitu a čerstvost.
Ochutnávka kvalitního krůtího masa přímo z české rodinné farmy. Naše maso nabízí skvělou chuť a etický chov. Navštivte nás na farmě nebo na farmářských trzích a užijte si čerstvé produkty.
Nabízíme široký sortiment kvalitních masných výrobků, jako jsou uzeniny, sekané výrobky, trvanlivá masa a grilování. Spokojení zákazníci jsou pro nás na prvním místě. Zvolte si své oblíbené maso nebo uzeninu a vychutnejte si opravdovou chuť.
11 Prodejna Maso Sedlák s.r.o. - Jičín-Valdické Předměstí 11 poboček
- 12.5 km
- Konecchlumského 1075, Jičín-Valdické Předměstí
Nabízíme široký výběr kvalitního masa a uzenin přímo z Českého ráje. Každý náš produkt má jasný původ a je pečlivě zpracováván, abyste měli jistotu o kvalitě potravin, které konzumujete.
Provozujeme prodejnu potravin určenou pro širokou veřejnost a zásobujeme domácnosti smíšeným zbožím - od pečiva, uzenin a mléčných výrobků po ovoce, zeleninu, nápoje i drogerii. Nabízíme také tabákové výrobky, mražené potraviny a lahůdky včetně několika zahraničních specialit. Vše vybíráme tak,…
Výroba a prodej masných výrobků.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží v Chomuticích, která slouží jako každodenní nákupní místo pro místní obyvatele i okolí. U nás nakoupíte běžné potraviny, nápoje, pečivo i základní drogistické zboží. Nabízíme také tabákové výrobky. Sortiment doplňuje ovoce a zelenina. Naše prodejna je zaměřena…
15 Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o. (pobočka Ostroměř) 1 pobočka
- 23.3 km
- T. G. Masaryka 222, Ostroměř
Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o., se sídlem T. G. Masaryka 222, 507 52, Ostroměř, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 34298, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2014. Pracuje u nás…
Nabízíme kvalitní české potraviny přímo z našich farem a zpracovatelských závodů. Dbáme na původ surovin a zaručujeme čerstvost produktů. Kontrolujeme výrobní řetězec od pole až na pult, abychom zákazníkům přinesli to nejlepší z českého zemědělství.
Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Agrodružstvo vlastníků - ADV, se sídlem Tyršova 45, 509 01, Nová Paka, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. B 3245, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Akciová společnost. Založení v roce 1953. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
Prodej krůtího masa a krůtích specialit.
Prodáváme maso, uzeniny a masné výrobky v maloobchodě i velkoobchodě. Kromě klasického řeznického sortimentu z vepřového, hovězího a jehněčího masa nabízíme také tlačenkové dorty. Specialitu oceníte na oslavách, svatbách či firemních akcích.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Libáň – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Libáň a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.