Výroba domácích uzenin, uzeného – Jaroměř okres Náchod
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Jaroměř se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 37 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
2 Potraviny nám. Československé armády 59
- 334 m
- nám. Československé armády 59, Jaroměř
- Otevřeno do 17:00
Prodáváme široký sortiment ořechů, sušeného ovoce a delikates. V nabídce naleznete arašídy, mandle, vlašské a lískové ořechy, kešu i pistácie. K sušenému ovoci patří meruňky, švestky, fíky, datle, rozinky, brusinky a mango. Doplňkově nabízíme také čokoládové bonbony, kávová zrna, semínka a slané…
3 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Jaroměř) 104 poboček
- 618 m
- Na Kameni 23, Jaroměř
- Otevřeno do 19:00
Nabízíme čerstvé maso a kvalitní uzeniny z tradiční výroby. Našich zákazníkům poskytujeme širokou nabídku mas, uzenin a lahůdek přímo z Příbrami, pečlivě vybíraných od osvědčených dodavatelů. Naše prodejny jsou vám kdykoliv k dispozici, abychom naplnili vaše kulinářské přání.
Specializujeme se na prodej čerstvého masa a masných výrobků z našich vlastních chovů a od prověřených dodavatelů. Naše řeznictví zaručuje kvalitu masa, které pečlivě zpracováváme na přání zákazníků.
5 Jindřich Uhlíř - řeznictví a uzenářství Jaroměř
- 1.3 km
- Svat. Čecha 354, Jaroměř
Rodinná firma řeznictví Jindřich Uhlíř navazuje na vícegenerační řeznickou tradici. Naše podnikání je založené na tradičních postupech řemeslné výroby s využitím moderních technologií. Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Dále nabízíme uzenářské výrobky, denně čerstvé maso, úpravy masa,…
Nabízíme široký sortiment masných výrobků nejvyšší kvality. Specializujeme se na hovězí a vepřové maso, uzeniny, salámy a další speciality. Důraz klademe na čerstvost a tradiční výrobní postupy. Zákazníci si u nás oblíbili zejména naše měkké a trvanlivé salámy, uzená masa a sekané zboží.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V nabídce najdete pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu, uzeniny i drogerii. Obchod je určen pro všechny, kdo hledají běžné potřeby na jednom místě. Sortiment zahrnuje základní trvanlivé i čerstvé položky pro domácnost. Nákup u nás je vhodný pro…
Vyrábíme a prodáváme uzeniny pro běžné spotřebitele i maloobchodní odběratele. Nabízíme tradiční masné výrobky, mezi které patří klobásy, párky, šunky, salámy a další uzenářské speciality. Sortiment zahrnuje i čerstvé maso a lahůdky. Díky vlastní výrobě kontrolujeme celý proces - od zpracování…
Nabízíme kvalitní čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky z vlastní produkce. Spolupracujeme s prověřenými dodavateli a dbáme na vysoké standardy kvality. Zajišťujeme pravidelnou dodávku zboží pro maloobchodní i velkoobchodní odběratele.
Zpracování a prodej masa a masných výrobků.
11 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Česká Skalice) 104 poboček
- 9.7 km
- třída T. G. Masaryka 864, Česká Skalice
- Otevřeno do 19:00
Provoz řeznictví a uzenářství.
Prodáváme smíšené zboží - potraviny, nápoje, drogerii, tabákové výrobky, pečivo, ovoce a zeleninu. Nabídka pokrývá běžné potřeby pro domácnost i každodenní nákupy. Sortiment je určen široké veřejnosti a umožňuje rychlé a pohodlné vyřízení základního nákupu na jednom místě. Zboží je vybíráno tak,…
Prodáváme potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny a lahůdky. V nabídce najdete také smíšené zboží, drogerii, tabákové výrobky i mražené produkty. Sortiment je určen pro běžné domácnosti, které chtějí pohodlně nakoupit vše na jednom místě. Díky širokému výběru si u nás vyberete jak pro…
Zpracování a prodej masných produktů.
Maloobchodní prodejna nabízí čerstvé maso a uzeniny. V sortimentu je vepřové, hovězí a kuřecí maso, dále uzenářské výrobky, jako jsou salámy, klobásy a uzená masa. Zákazníci u nás nakoupí také lahůdky a další potraviny běžné spotřeby. Důraz je kladen na čerstvost zboží a pravidelnou denní nabídku.
Mléčné výrobky, sýry a lahůdky prodáváme v rodinném obchodě s nekonvenční atmosférou. V nabídce je gouda, brie, parmigiano reggiano a další zrající sýry. Sortiment doplňujeme o zahraniční speciality a lahůdky.
Prodej masa a masných výrobků. Výroba uzenin a uzenářských specialit.
Nabízíme kvalitní masné výrobky a specializujeme se na tradiční české receptury. Naše rodinné řeznictví Jirman je zárukou vysoké kvality a nezaměnitelné chuti.
Zpracování a prodej masa a masných výrobků.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží. Zásobujeme domácnosti každodenními potřebami, od čerstvých pekařských výrobků po drogerii. Obchod je otevřený pro všechny, kdo hledají rychlý a pohodlný nákup v blízkosti bydliště.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Jaroměř – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Jaroměř a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.