Výroba domácích uzenin, uzeného – Pardubice
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Pardubice se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 32 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zajišťujeme velkoobchodní prodej potravin a nápojů pro gastronomii i maloobchod. Nabízíme alkoholické i nealkoholické nápoje, cigarety, ovoce, zeleninu, maso, mléčné výrobky, pečivo, cukrovinky, drogerii i gastro vybavení. Poskytujeme také skladování a balicí služby.
Prodáváme potraviny, nápoje, pečivo, cukrovinky a tabákové výrobky. Sloužíme každodenním potřebám domácností i jednotlivců. Najdete u nás základní sortiment pro rychlý nákup bez zbytečného čekání.
Rodinné řeznictví a uzenářství s tradiční výrobou. Prodáváme vepřové, hovězí i kuřecí maso z českých chovů. Nabízíme také vlastní uzeniny, speciality a možnost objednat maso na gril. Ve středu a pátek připravujeme teplé uzené.
Prodej ukrajinských potravin a specialit. Nabídka je určena pro všechny, kdo si chtějí připomenout chuť Ukrajiny nebo objevit nové chutě. Najdete zde tradiční produkty, které jsou základem ukrajinské kuchyně. Sortiment je zaměřen na autentické suroviny a hotové výrobky.
Zpracováváme produkty živočišné výroby. Naše činnost zahrnuje přípravu a konzervaci masa, mléka, vajec a dalších surovin pro další distribuci. Výsledkem jsou potraviny a polotovary určené pro obchodní sítě, gastronomii i velkoodběratele.
Prodej masa a masných výrobků.
Vyrábíme čerstvé maso, uzeniny a další produkty. Dodávky masa pro prodejny, restaurace, hotely, velkokuchyně a školní jídelny.
Velkoobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Maloobchodní prodej potravin.
Nabízíme kvalitní masné výrobky s tradicí od roku 1992. Naše produkty jsou vždy čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu. Zakoupit je možné v našich devíti prodejnách nebo online přes e-shop.
Naše řeznictví a uzenářství se specializuje na kvalitní maso a masné výrobky. V našich devíti prodejnách nabízíme široký sortiment, od salámů po speciality. Naše výrobky jsou čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu.
Nabízíme kvalitní maso a uzeniny pouze z prověřených českých chovů. Dbáme na čerstvost a spolupracujeme s místními výrobci, abychom přinesli to nejlepší na vaše stoly.
Naše maso pochází pouze z prověřených českých chovů a dbáme na kvalitu od prvního okamžiku. Každé ráno přebíráme čerstvé maso, které sami zpracováváme do kvalitních uzenin a lahůdek přímo na míru našim zákazníkům.
16 Řeznictví - uzenářství Francouz, s.r.o. (pobočka 17. listopadu) 7 poboček
- 17.listopadu 238, Pardubice
Masné a uzenářské výrobky.
17 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Pardubice, Poděbradská) 399 poboček
- Poděbradská 297, Pardubice
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
20 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Pardubice) 104 poboček
- Teplého 2806, Pardubice
Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Prodejny Zeman poskytují široký sortiment pokrmů a specialit přímo od českých zemědělců a osvědčených dodavatelů. Vždy dbáme na čerstvost a kvalitu našich produktů, abyste s chutí mohli ochutnávat naše masné výrobky.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Pardubice – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Pardubice a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.