Výroba domácích uzenin, uzeného – Jičín
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Jičín se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 22 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Nabízíme široký sortiment kvalitních masných výrobků, jako jsou uzeniny, sekané výrobky, trvanlivá masa a grilování. Spokojení zákazníci jsou pro nás na prvním místě. Zvolte si své oblíbené maso nebo uzeninu a vychutnejte si opravdovou chuť.
Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Nabízíme kvalitní české maso a masné výrobky s důrazem na jejich původ a zpracování. Od roku 1993 obnovujeme důvěru zákazníků v české produkty, zaměřujeme se na farmářské chovy a moderní provozy. Naše prodejny a produkty jsou důkazem našeho řemeslného přístupu a efektivity.
Dodáváme kvalitní maso a masné výrobky z českého původu. Naším cílem je poskytovat zákazníkům jasnou informovanost o původu a zpracování našich produktů, což zajišťuje důvěru spotřebitelů v naše výrobky.
Prodej krůtího masa a krůtích specialit.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Specializujeme se na prodej čerstvého masa, kvalitních uzenin a tradičních výrobků přímo od českého výrobce. Naše výrobky jsou vždy bez chemických konzervantů.
Řeznictví U Lumíra, se sídlem Husova 419, 508 01, Hořice, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: řeznictví a uzenářství Hostinská činnost Zdroj:…
10 Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o. (pobočka Ostroměř) 1 pobočka
- T. G. Masaryka 222, Ostroměř
Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o., se sídlem T. G. Masaryka 222, 507 52, Ostroměř, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 34298, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2014. Pracuje u nás…
Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Nabízíme kvalitní české potraviny přímo z našich farem a zpracovatelských závodů. Dbáme na původ surovin a zaručujeme čerstvost produktů. Kontrolujeme výrobní řetězec od pole až na pult, abychom zákazníkům přinesli to nejlepší z českého zemědělství.
Provoz řeznictví a uzenářství.
14 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Nová Paka) 104 poboček
- Krkonošská 1826, Nová Paka
Provoz řeznictví a uzenářství.
Nabízíme kvalitní české potraviny s příběhem. Kontrolujeme celý výrobní řetězec od polí po pulty zákazníků, abychom zaručili čerstvost a kvalitu našich produktů. Naši zákazníci si mohou ověřit původ masa a dalších výrobků, které nabízíme.
Prodej masa a masných výrobků.
Výroba a prodej masných výrobků.
Kvalitní maso a uzeniny z českých chovů. Dbáme na preciznost a čerstvost výrobků bez kompromisů. Nabízíme široký sortiment masných výrobků, vlastní řemeslnou výrobu a inspiraci k vaření.
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší mateřské výroby v Příbrami. V naší široké nabídce produktů si každý vybere podle chuti a potřeby. Naše specializace na uzeniny a masné výrobky nám umožňuje splnit očekávání našich zákazníků s důrazem na kvalitu a čerstvost.
Agrodružstvo vlastníků - ADV, se sídlem Tyršova 45, 509 01, Nová Paka, v okrese Jičín a v kraji Královehradecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. B 3245, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Akciová společnost. Založení v roce 1953. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Jičín – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Jičín a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.