Restaurace s farmou – Rychnov nad Kněžnou

Restaurace s farmou stavějí na přímém propojení kuchyně se zemědělskou výrobou. Suroviny putují ze záhonu nebo chléva rovnou na talíř, často během několika hodin. Jídelníček se řídí sezónou a tím, co právě dozrává. Tento koncept láká návštěvníky, kteří chtějí vědět, odkud jejich jídlo pochází a podpořit místní producenty.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme vejce z menších chovů, kde hospodaříme podle zásad ekologického zemědělství. Nabídka je určena pro domácnosti i podniky, které hledají kvalitní potraviny. Vejce pocházejí od slepic chovaných v přirozenějším prostředí. Důraz klademe na původ a šetrný přístup k přírodě.

Poslat poptávku bio-vejce.cz 731 595 923

Hledáte ideální místo pro aktivní dovolenou v přírodě? Penzion Sokolí hnízdo v Orlických horách nabízí stylové ubytování, chutnou domácí kuchyni, a možnosti pro cykloturistiku a lyžování.

Poslat poptávku sokolihnizdo.cz 602 720 655

Hledáme ideální místo pro vaši aktivní dovolenou? V penzionu Sokolí hnízdo v Rampuších vám nabídneme stylové ubytování, restauraci s tradičními českými jídly a spoustu aktivit v krásné přírodě Orlických hor.

Poslat poptávku sokolihnizdo.cz 602 786 488

Rodinný penzion a Restaurace Sokolí hnízdo je vhodné místo aktivní dovolenou. Náš penzion nabízí útulné a prostorné pokoje s vlastním sociálním zařízením (všechny pokoje prošly v roce 2020 rekonstrukcí), které jsou stylové zařízeny. Celková kapacita penzionu je 25 lůžek v 6 samostatných pokojích a…

Poslat poptávku sokolihnizdo.cz 775 869 557

Náš statek se nachází v klidné části obce Javornice U Rychnova nad Kněžnou a je historicky rodinným majetkem, který dle nalezených dokumentů sahá až do 19. století. Nabízíme ubytování ve dvojlůžkových, třílůžkových a čtyřlůžkových pokojích. Dále nabízíme i bezbariérový jednolůžkový pokoj, včetně…

Poslat poptávku vencluvstatek.cz 770 141 341

Restaurace s farmou v lokalitě Rychnov nad Kněžnou – detailní popis

Restaurace s farmou je gastronomické zařízení, které získává suroviny přímo z vlastního nebo úzce spolupracujícího zemědělského hospodářství. Kuchyně se řídí sezónním menu, které se mění podle sklizně a porážek. Suroviny často putují na stůl během několika hodin od sklizně. Důraz se klade na řemeslné zpracování a minimální průmyslové zásahy. V lokalitě Rychnov nad Kněžnou provozy často doplňují nabídku o agroturistiku nebo prodej vlastních produktů.

Co zohlednit při výběru restaurace s farmou?
  • Vlastní zdroje surovin - zda podnik hospodaří na vlastní farmě
  • Sezónní nabídka - jídelníček odpovídající aktuální úrodě
  • Cenová úroveň - lokální suroviny mohou být dražší než konvenční
  • Možnost prohlídky farmy nebo nákupu produktů
  • Certifikace ekologického zemědělství (bio, Demeter)

Při výběru konkrétního podniku se vyplatí sledovat, jakým způsobem restaurace nakládá s odpady a zda podporuje lokální ekonomiku. Některé provozy se specializují na grilování, rožnění masných specialit přímo na farmě. Pokrmy jsou přirozeně vhodné pro bezlepkové restaurace díky absenci průmyslově zpracovaných surovin. Trend farm-to-table se v posledních letech výrazně rozšířil i do měst, kde vznikají restaurace s vlastními komunitními zahradami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.