Výroba tavených, tvrdých sýrů – Ústí nad Orlicí
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Ústí nad Orlicí působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinná masna s tradicí od roku 1996, zaměřená na výrobu a prodej kvalitního masa a uzenin. Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a skopové maso, domácí klobásy, šunky a další speciality.
Rodinná farma v podhůří Orlických hor chová český strakatý skot a plemeno Dexter. Z vlastního chovu nabízíme prémiové hovězí a telecí maso, stejně jako mléčné výrobky. Čerstvé mléko, jogurty, tvaroh, sýry a vajíčka si u nás koupíte s důvěrou, protože je denně jíme i my. Kromě potravin provádíme i…
Pravidelné farmářské trhy s čerstvými potravinami od regionálních dodavatelů. Nakoupíte zde také rukodělné a řemeslné výrobky od českých tvůrců. Nabídka je určena pro širokou veřejnost hledající kvalitní lokální produkty. Trh vytváří přátelskou a autentickou atmosféru setkání.
Chováme malé stádo krav plemene Jersey a denně dojíme čerstvé A2 mléko. Z něj vyrábíme sýry a jogurty, které jsou vhodné pro většinu lidí s potížemi při konzumaci běžného mléka. Naše zvířata mají volný výběh na pastvinách uprostřed luk, daleko od průmyslu. Objednané zboží zasíláme chlazenou kurýrní…
Ryze česká mlékárna s více než 90letou tradicí v výrobě kvalitních mléčných produktů, specializující se na pomazánková másla, čerstvé sýry, smetanové jogurty a tvarohy. V našem sortimentu najdete širokou škálu lahodných jogurtů a tvarohů, které potěší každého milovníka dobrého jídla.
Užijte si dokonalou dovolenou v soukromí ve zdejší chalupě nebo chatě. Nabízíme pohodlné ubytování, skvělé bio potraviny z místní ekofarmy, kvalitní wellness služby a další aktivity pro děti i dospělé. Načerpejte energii a relaxujte uprostřed krásné přírody českého venkova.
Jsme malá rodinná firma specializující se na řeznictví a uzenářství. Nabízíme široký výběr čerstvého masa, masných výrobků a delikates z vlastní produkce. Klademe důraz na kvalitu a chuť našich produktů.
Prodáváme sudová a lahvová vína, převážně z moravských vinařských oblastí. Doplňkově nabízíme český med, medoviny, sýry, suché plody a koření značky Grešík.
Firma prodává bio produkty, kefíry, jogurty (bulharský a řecký), sýry (čerstvý, balkán) a tvaroh.
10 CBA potraviny- Lidia Krystyna Pagáč
- Mlýnický Dvůr 17, Červená Voda - Mlýnický Dvůr
Nabízíme široký sortiment cukrovinek a potravin včetně čerstvých mléčných výrobků. Jako prodejna smíšeného zboží u nás zakoupíte také pečivo, nápoje, sezónní ovoce a zeleninu, základní drogerii a tabákové výrobky. Sloužíme jako místo pro běžný, každodenní nákup pro celou rodinu, kde si každý přijde…
Maso, uzeniny a maďarské speciality na objednávku - doveze vlastní dopravou. V nabídce má vepřové, hovězí, kuřecí a zvěřinu, doplněné o klobásy, párky, salámy, paštiky a sýry. Distribuci i prodej realizuje ambulantní formou.
12 Hungaro Wine s.r.o. (pobočka Ústí nad Orlicí) 2 pobočky
- T. G. Masaryka 102, Ústí nad Orlicí
Poskytujeme široký výběr maďarských delikates pro vaši kuchyni. Objevte chutě, které potěší vaše smysly a obohatí vaše kulinářské zážitky.
Český řetězec prodejen s dlouholetou tradicí, který nabízí široký sortiment kvalitních potravin a zboží denní potřeby. Naše prodejny se nachází v různých městech, kde zajišťujeme čerstvost a dostupnost produktů pro naše zákazníky.
Sestavujeme originální dárkové koše a krabice z kvalitních regionálních potravin. Nabízíme široký výběr produktů a jedinečné balení pro každou příležitost.
Prodáváme luxusní dárkové koše a balíčky pro osobní i firemní účely. V nabídce jsou čokolády z celého světa, originál belgické pralinky, ořechy, káva a čaj Basilur. Doplnit můžete víny nebo Karibské rumy.
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Ústí nad Orlicí – detailní popis
V lokalitě Ústí nad Orlicí působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Ústí nad Orlicí často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.