Výroba tavených, tvrdých sýrů – Hradec Králové

Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Hradec Králové působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.

1–20 firem z 24 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme rodinnou farmu s tradicí od roku 1992. Nabízíme čerstvé brambory a cibuli, které pěstujeme v systému integrované produkce zeleniny, a také vlastní mléčné výrobky z minimlékárny – jogurty, sýry, kefíry, tvaroh a kravské mléko.

Poslat poptávku farmakejklicek.cz 604 410 745

Vaříme pizzu, burgery a další jídla pro rychlé občerstvení. Nabídka je určena pro jednotlivce i skupiny, které ocení pohodlný rozvoz. Provozujeme pizzerii s tradiční nabídkou.

Poslat poptávku bbpizza.cz 730 874 343

Velkoobchod s mléčnými výrobky dodává široký sortiment čerstvého zboží. Zásobujeme především maloobchody, restaurace a další podniky veřejného stravování. Zaměřujeme se na distribuci základních produktů, jako jsou mléko, sýry, jogurty a máslo. Díky velkoobchodnímu charakteru nabízíme…

Poslat poptávku revl.cz 495 585 508

Vaříme pokrmy z českých sezónních surovin a produktů od místních farmářů. Připravujeme polední menu pro běžné hosty i catering pro firmy. Na jídelním lístku najdete hovězí steak, roastbeef, francouzské brambory nebo boloňské špagety. Využíváme maso z Orlických hor, sýry z východních Čech a drůbež z…

Poslat poptávku localis.cz 495 588 153

Gurmánská prodejna nabízí kvalitní potraviny a delikatesy. Zaměřuje se na zákazníky, kteří hledají výjimečné produkty pro běžný nákup i speciální příležitosti. Prodává pečivo, sýry, uzeniny, vína a další pochutiny. Sortiment tvoří výběr z české i zahraniční produkce.

Poslat poptávku 733 347 729

Autentické mexické burrito, tacos a quesadilly s čerstvými surovinami. Vyberete si z několika druhů sals a doplníte guacamole nebo zakysanou smetanou. Jídlo připravujeme přímo před vámi ve fast casual stylu. Ochutnáte i speciály jako chipotle kuře s mangovou salsou.

Poslat poptávku capolitos.cz 607 807 398

Mražené maso pro psy a kočky včetně doplňků stravy. Vyberete si z olejů, mořských řas, zdravých pamlsků, konzerv i granulí. Nabídka je určena pro majitele psů a koček, kteří chtějí svým mazlíčkům poskytnout přirozenou stravu. Specializujeme se na BARF, tedy krmení syrovou stravou.

Poslat poptávku barf-hradec.cz 776 180 918

Prodáváme exkluzivní sportovní výživu vyrobenou v České republice. Nabízíme proteiny, nakopávače a další funkční doplňky stravy pro sportovce a příznivce zdravého životního stylu. Výrobky vznikají z prvotřídních surovin a kladou důraz na chuť i čistotu složení. Zaměřujeme se na kvalitu, poctivost a…

Poslat poptávku egofirst.cz 724 720 402

Čerstvé pizzy a šťavnaté burgery v rychlém podání. Objednáte si na místě nebo s sebou, ideálně pro rychlé občerstvení během dne. K dispozici jsou také přílohy a studené nápoje. Jídlo připravujeme z běžně dostaných surovin.

Poslat poptávku 725 525 645

Dvakrát měsíčně pořádáme farmářské trhy na Tylově nábřeží v Hradci Králové. Přivážíme čerstvé potraviny přímo od lokálních farmářů, pekařů a řemeslníků z Královéhradecka. Najdete u nás pečivo, sýry, maso, zákusky i lesní plody. Trhy jsou místem pro setkání, kde poznáte původ svého jídla.

Poslat poptávku vychodocesketrhy.cz 724 086 670

Potraviny, lihoviny, uzeniny a asijské speciality na jednom místě. Obchod smíšeného zboží zásobuje domácnosti každodenními potřebami. Najdete tu základní potraviny i méně obvyklé pochutiny pro zpestření jídelníčku. Sortiment je připraven pro běžné i náročnější zákazníky.

Poslat poptávku

Nirosta, spol. s r.o. je specialistou na výrobu a dodávku technologických zařízení pro potravinářský, chemický a farmaceutický průmysl. Nabízíme široké portfolio produktů a služeb, včetně výroby nerezových komponentů a plnicích strojů. S více než 30letou tradicí zaručujeme kvalitní služby a…

Poslat poptávku nirosta.cz 725 708 816

VPS s.r.o. Chlumec nad Cidlinou tradiční výrobce nerezových strojů a zařízení pro potravinářský, chemický a farmaceutický průmysl. Firma je samostatným a úspěšným výrobcem moderních strojů a technologických zařízení, především pro mlékárenský a masný průmysl, pivovary a lihovary.Firma staví na…

Poslat poptávku 602 467 197

Projekce, výroba a montáž výrobních celků pro potravinářské a farmaceutické provozy.

Poslat poptávku bet-sucha.cz 602 467 362

Zabýváme se zemědělskou výrobou, živočišnou a rostlinou výrobou. Pěstování jahod, výroba krmiv, prodej kravského mléka v mlékomatech. Zajišťujeme také pneuservis, autodopravu a drobné opravy zemědělských strojů a mechanizace. Nabízíme také samosběr jahod.

Poslat poptávku 603 201 966

Vyrábíme a prodáváme tradiční krajové speciality. Nabízíme čerstvé farmářské produkty a ty prodáváme pod značkou Gazda. Dále prodáváme a vyrábíme slovenské sýry a másla domácí produkce.

Poslat poptávku 733 125 809

Výroba, prodej a distribuce mléčných výrobků. Tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.

Poslat poptávku madeta.cz 602 334 967

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 495 451 139

Nabízíme široký výběr sýrů a italských specialit v České republice. Naše prodejny La Formaggeria Gran Moravia disponují kvalitními potravinami a recepty pro každou příležitost. Rádi vás přivítáme a představíme naše produkty.

Poslat poptávku laformaggeria.com 495 585 936

Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Hradec Králové – detailní popis

Výroba tavených a tvrdých sýrů je technologický proces, který zahrnuje pasterizaci mléka, srážení syřidlem, formování sýřeniny a následné zrání nebo tavení. U tvrdých sýrů probíhá lisování a solení, poté zrání v kontrolovaných podmínkách po dobu několika měsíců až let. Tavené sýry se vyrábějí rozemletím a zahřátím přírodních sýrů s přídavkem tavicích solí, čímž vzniká homogenní hmota vhodná na plátky, pomazánky nebo do omáček. Mezi typické tvrdé sýry patří ementál, čedar, gouda nebo parmezán, tavené sýry se dodávají jako plátky, kostky, pomazánky či do tub.

V lokalitě Hradec Králové působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.

Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
  • použitý druh mléka a jeho původ
  • technologie zrání a délka zrání
  • složení - obsah tavicích solí, konzervantů
  • certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
  • šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry

Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Hradec Králové často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.