Výroba piva – Trutnov okres Trutnov
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Trutnov působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme tradiční české pivo Krakonoš 10, 11, 12 a speciál 14. Naše pivo je vyrobené z těch nejkvalitnějších surovin a s pečlivostí po staletí předávaných receptur. Nabízíme čepované pivo na sud i lahvované pro váš domov či hospodu.
Prodej sudového i lahvového piva. Nabízím rozvoz piva či půjčování stáčecího zařízení. Prodávám sudová piva značky Pilsner Urquell, Fenix, Master, Gambrinus, Radegast, Velkopopovický Kozel.
3 Restaurace Tetřívek 1 pobočka
- 17.5 km
- Velká Úpa 159, Pec pod Sněžkou - Velká Úpa
- Otevřeno do 22:00
- Ověřená
Posezení v nekuřácké restauraci s českou a staročeskou kuchyní. Nabídka zahrnuje teplá i studená jídla, včetně zvěřinových specialit. K dispozici je letní terasa s krbem. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i pořádání soukromých oslav.
Provozujeme kavárnu s posezením a wifi. Nabízíme espresso, mléčné kávy, čerstvé dezerty a slané tousty. K dispozici je také pivo, limonády a nanuky. Vhodné pro ranní kávu i odpolední setkání.
Výroba piva v lokalitě Trutnov – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Trutnov a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.