Jehněčí, skopové maso – Podhorní Újezd a Vojice okres Jičín
Jehněčí a skopové maso je maso z ovcí, lišící se stářím zvířete. Jehněčí pochází z mladých kusů do jednoho roku, skopové ze starších. Maso má jemnou chuť a hodí se na pečení, grilování i dušení. V lokalitě Podhorní Újezd a Vojice nabízejí čerstvé a chlazené maso řeznictví, farmy a jatka. K dostání jsou kýty, kotletky, plece, hřbety i mleté maso. Při výběru sledujte původ a čerstvost. Oblíbené je zejména na Velikonoce.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Nová Paka) 181 poboček
- 10.9 km
- Pražská 520, Nová Paka
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Prodáváme maso, uzeniny a masné výrobky v maloobchodě i velkoobchodě. Kromě klasického řeznického sortimentu z vepřového, hovězího a jehněčího masa nabízíme také tlačenkové dorty. Specialitu oceníte na oslavách, svatbách či firemních akcích.
3 Kebab House (Dukelské náměstí 34)
- 11.5 km
- Dukelské náměstí 34, Nová Paka
- Ověřená
Čerstvý kebab v housce i na talíři s výdejem s sebou. Porce plná kvalitního masa, zeleniny a oblíbených omáček. Rychlé občerstvení pro hladové po cestě z práce nebo po večerní zábavě.
4 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Jičín) 181 poboček
- 12.1 km
- Riegrova 1149, Jičín
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
5 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- 12.4 km
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Jehněčí, skopové maso v lokalitě Podhorní Újezd a Vojice – detailní popis
Při výběru jehněčího a skopového masa hraje roli několik faktorů. Důležitý je původ - české maso z pastevních chovů má obvykle lepší kvalitu. Dále sledujte barvu a vůni: čerstvé maso má světle růžovou až červenou barvu a neutrální vůni. Zrání masa ovlivňuje křehkost - ideální je nechat maso odležet 2-3 dny. Pro grilování jsou nejvhodnější kotletky a hřbet, pro dušení plec a kýta, pro pečení celé kusy.
Jak vybrat vhodný kus jehněčího nebo skopového masa?
- Kýta - vhodná na pečení a grilování vcelku
- Kotletky - ideální na grilování a rychlé pečení
- Plec - vhodná na dušení a pomalé vaření
- Hřbet - nejkřehčí část, vhodná na minutky
- Mleté maso - na karbanátky, sekanou nebo do omáček
Firmy v lokalitě Podhorní Újezd a Vojice nabízejí jak čerstvé maso z vlastních chovů, tak i maso z dovozu. Při nákupu je vhodné zjistit, zda maso pochází z certifikovaných chovů a zda je správně označeno původem. Jehněčí maso je také základem pro výrobu uzenin, například klobás, které mohou být i bezlepkové - více v kategorii Bezlepkové klobásy. Celá oblast masa a masných výrobků zahrnuje i další druhy - přehled najdete v subkategorii Maso a masné výrobky.