Wagyu, japonský skot – Východní Čechy

Wagyu je japonské plemeno skotu, jehož maso je ceněno pro intenzivní mramorování a máslovou chuť. Vyznačuje se vysokým podílem intramuskulárního tuku, který se při tepelné úpravě rozplývá. V lokalitě Východní Čechy působí prodejci, kteří nabízejí maso s certifikací původu i různé stupně mramorování. Při výběru sledujte barvu, strukturu a způsob zrání - kvalitní wagyu poznáte podle jemné kresby tuku.

1–20 firem z 47 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Naše společnost se zabývá komplexní zemědělskou výrobou. Pěstujeme obiloviny, luskoviny, řepku olejnou, cukrovou řepu a konzumní brambory. Provozujeme také živočišnou výrobu, včetně chovu skotu, produkce mléka a hovězího masa. Nabízíme také doplňkové služby, jako jsou opravy a údržba vozidel nebo…

Poslat poptávku agroslatiny.cz 493 555 019

Zabýváme se komplexní zemědělskou výrobou. Pěstujeme řadu plodin, jako je pšenice, ječmen, žito, řepka, cukrová řepa, kukuřice, hrách a brambory. Chováme také dojnice a rozvážíme vlastní jídla z naší jídelny. Nabízíme kvalitní a čerstvé produkty od našich polí.

Poslat poptávku zscr.cz 724 890 012

Zabýváme se rostlinnou výrobou a živočišnou výrobou. Především chovem skotu a prasat a výrobou jogurtů. Specializujeme se i na další zemědělské produkty, zejména brambory. Sídlo našeho zemědělského družstva je v Sebranicích u Litomyšle. Ctíme tradiční výrobní postupy.

Poslat poptávku agrosebranice.cz 461 745 157

Jsme zemědělské obchodní družstvo s více než 50letou tradicí. Zabýváme se živočišnou a rostlinnou výrobou, prodejem brambor a krmiv. Naší hlavní činností je také výroba a prodej zámkové dlažby.

Poslat poptávku zodopatovec.cz 461 593 911

Naše firma nabízí loupané brambory, konzumní brambory pro školní jídelny, hotely, restaurační zařízení. Vše je zpracováváno v naší bramborárně. Dále se zabýváme zpracováním produktů rostlinné výroby, pěstováním obilí, pšenice a chovem zvířat. Klademe velký důraz na tradiční postupy.

Poslat poptávku zdobnice.cz 494 594 820

Provozujeme rodinnou farmu s tradicí od roku 1992. Nabízíme čerstvé brambory a cibuli, které pěstujeme v systému integrované produkce zeleniny, a také vlastní mléčné výrobky z minimlékárny – jogurty, sýry, kefíry, tvaroh a kravské mléko.

Poslat poptávku farmakejklicek.cz 604 410 745

Jsme rodinná masna s tradicí od roku 1996, zaměřená na výrobu a prodej kvalitního masa a uzenin. Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a skopové maso, domácí klobásy, šunky a další speciality.

Poslat poptávku masoshop.cz 465 620 817

Chováme skot v ekologickém režimu a vyrábíme z něj bio potraviny. Dále se věnujeme obchodu s živými zvířaty – jejich výkupu a prodeji. Naše služby zahrnují také přepravu stavebních a sadbových materiálů. Jsme tak partnerem pro zemědělce a zpracovatele potravin.

Poslat poptávku malekeko.cz 602 796 355

Sklízíme a uskladňujeme pícniny a silážní kukuřici v plastových vacích. Chováme český strakatý skot a akvakulturní ryby od výtěru po finální fileta. Pěstujeme také pšenici, cukrovku a ječmen. Naše rybí produkty dodáváme do škol, nemocnic a domovů pro seniory.

Poslat poptávku mzanyas.cz 495 448 000

Pěstujeme pšenici, řepku, ječmen a kukuřici. Chováme skot pro živočišnou výrobu. Zajišťujeme tak kompletní zemědělský cyklus od setí po sklizeň a chov hospodářských zvířat. Produkujeme suroviny pro další zpracování v potravinářství.

Poslat poptávku 728 209 533

V oblasti ovocnářství se specializujeme se na pěstování jabloní a švestek, které opyluje našich 78 včelstev. Na orné půdě pěstujeme obiloviny a luštěniny jako pšenice, řepka, hrách nebo kukuřice pro krmné účely. Zabýváme se také živočišnou výrobou mléka, hovězího masa a odchovem vlastního dobytka.

Poslat poptávku agrozlunice.cz 731 163 579

Zabýváme se zemědělskou i nezemědělskou výrobou. Zemědělská výroba rostlinná a živočišná, výroba skleníků, montáž a opravy dojíren, výroba krmných směsí. Dále se zabýváme šitím pracovních oděvů, kovovýrobou a prodejem PHM.

Poslat poptávku zddu.cz 461 352 111

Družstvo se zaměřuje na rostlinnou a živočišnou výrobu v oblasti Žďárské vrchy. Specializujeme se na pěstování obilovin, řepky, kmínu a brambor. V živočišné výrobě dominuje produkce mléka a chov jatečné drůbeže. Nabízíme také polní práce.

Poslat poptávku 723 366 467

Na Ekofarmě Bošina pěstujeme a prodáváme širokou nabídku bioproduktů - od kvalitního masa ze svobodného chovu, přes čerstvá vejce až po uzeniny a slaninu. Zaměřujeme se na ekologické a šetrné zemědělské postupy, abychom dodávali naším zákazníkům ty nejlepší bioprodukty z naší farmy.

Poslat poptávku ekofarmabosina.cz 777 666 903

Zabýváme se šlechtěním skotu a prasat, poradenstvím v oblasti chovu a obchodní činností. Dále nabízíme chovatelské a jezdecké potřeby a prodej jatečných zvířat.

Poslat poptávku chovservis.cz 495 404 111

Hospodaříme na 1 920 hektarech půdy a zaměřujeme se na rostlinnou a živočišnou výrobu. Naše činnost zahrnuje chov skotu a prasat, přičemž produkujeme kvalitní čerstvé maso a chlenské uzeniny.

Poslat poptávku zopos.cz 494 539 771

Zabýváme se zemědělskou výrobou, živočišnou a rostlinou výrobou. Pěstování jahod, výroba krmiv, prodej kravského mléka v mlékomatech. Zajišťujeme také pneuservis, autodopravu a drobné opravy zemědělských strojů a mechanizace. Nabízíme také samosběr jahod.

Poslat poptávku 603 201 966

Produkujeme širokou škálu kvalitních masných výrobků a lahůdek. Zaměřujeme se na výrobu a prodej masa, uzenin a dalších delikates pro domácnosti i velkoobchody. Klademe důraz na tradiční postupy a čerstvé suroviny.

Poslat poptávku uzeniny.cz 499 391 162

Vyrábíme pružné výrobky z kovu, jako jsou pružiny, závlačky a spony. Naše výrobky splňují normy ISO 9001 a můžeme je vyrábět na základě vašeho návrhu či vzorku. Zaměřujeme se na kvalitu a preciznost v každé zakázce. Kontaktujte nás pro více informací a vyžádejte si cenovou nabídku.

Poslat poptávku perovna.cz 603 549 467

Naše činnost se zaměřuje na obchod s rostlinnými a živočišnými komoditami, výrobou krmných směsí a poskytováním komplexních služeb v oblasti zemědělství. Disponujeme rozsáhlými skladovacími kapacitami a širokým portfoliem agrochemických produktů.

Poslat poptávku cerea.cz 466 050 111

Wagyu, japonský skot v lokalitě Východní Čechy – detailní popis

Wagyu je japonské plemeno skotu, jehož maso je celosvětově vyhledávané pro extrémní mramorování a jemnou chuť. Toto hovězí maso se dělí podle oblasti původu - například Kobe, Matsusaka nebo Ohmi - a každý typ má specifické vlastnosti dané genetikou i způsobem chovu. Firmy specializující se na prodej hovězího masa z wagyu obvykle uvádějí stupeň mramorování BMS (Beef Marbling Standard) od 3 do 12; čím vyšší číslo, tím jemnější a tučnější maso. Kvalitní wagyu se často prodává jako vyzrálé hovězí maso, protože zrání po dobu 28-45 dní zvýrazní chuť, křehkost a aroma.

Při nákupu v lokalitě Východní Čechy je důležité ověřit původ masa - pravé wagyu pochází z japonských plemen (Kuroge Washu) a má certifikát původu. Někteří prodejci nabízejí i domácí chovy křížené s japonským skotem, které mají nižší BMS, ale stále výrazné mramorování. Cenu ovlivňuje nejen stupeň mramorování, ale také délka vyzrávání a typ krmení (obilí, tráva). Certifikace původu a označení chráněného zeměpisného označení (např. Kobe beef) jsou zárukou autenticity.

Jak vybrat prodejce wagyu v lokalitě Východní Čechy?
  • Zjišťujte, zda prodává maso s certifikací původu (např. Japan Meat Grading Association).
  • Sledujte stupeň mramorování BMS - od 5 výše je vhodný na steak, nižší na vaření.
  • Preferujte maso z vyzrálého skotu - zrání minimálně 28 dní zlepšuje strukturu a chuť.
  • Všímejte si barvy a vůně: čerstvé wagyu má světle růžovou barvu s bílým tukem, bez zápachu.
  • Osobně se informujte o původu - ověřte, zda jde o čistokrevné japonské plemeno nebo křížence.

V lokalitě Východní Čechy se vyplatí navštívit specializované řeznictví nebo farmářské trhy, kde můžete maso před nákupem vidět a ochutnat. Restaurace s nabídkou wagyu často spolupracují s prověřenými dodavateli, což zjednodušuje výběr. Pro běžnou domácí přípravu se hodí střihy jako ribeye nebo sirloin s vysokým mramorováním, na grilování pak steaky tloušťky 2-3 cm.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.