Výroba domácích špekáčků, buřtů – Smidary okres Hradec Králové
Výroba domácích špekáčků a buřtů spočívá v ručním plnění masové směsi do přírodních střev, uzení za studena nebo tepla a následném zrání. Výsledkem jsou uzeniny s výraznou chutí, bez náhražek a zvýrazňovačů. Tyto produkty jsou vhodné na gril, k opékání i jako součást studené kuchyně. V lokalitě Smidary lze najít řeznictví a uzenářství, která tuto tradiční výrobu provozují.
1–18 firem z 18 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Chováme skot a ovce na maso a mléko. Prodáváme čerstvé hovězí, skopové i mléčné produkty přímo ze statku. Veškeré produkty jsou určeny pro přímý prodej koncovým zákazníkům i maloodběratelům, kteří hledají čerstvé maso a mléčné výrobky z domácí produkce.
2 Řeznictví a Uzenářství U Motyčků, s.r.o. 1 pobočka
- 5.5 km
- Třída Čsl. armády 1552, Nový Bydžov
- Otevřeno do 16:30
- Ověřená
Provozujeme řeznictví a uzenářství, kde klademe důraz na kvalitu surovin a tradiční receptury. Vyrábíme uzeniny bez použití masových náhražek, sóji a separátu. Díky správnému výběru koření a péči o výrobu nabízíme produkty vysoké jakosti.
Prodáváme uzeniny a lahůdky pro zákazníky, kteří hledají čerstvé masné výrobky a speciality z masa. Sortiment zahrnuje vepřové, hovězí i drůbeží produkty, salámy, klobásy a uzená masa. Kromě běžného prodeje nabízíme také dárkové koše s masnými pochoutkami a pořádáme vepřové hody. Věnujeme se…
Zajišťujeme čerstvé a kvalitní maso z českých chovů s detailním značením původu. Naši řezníci garantují kvalitu a nabízíme široký výběr uzenin a lahůdek. U nás již nemusíte hledat - máme vše na jednom místě.
5 Řeznictví a uzenářství Plot s.r.o.
- 25.6 km
- Jiřího Purkyně 829/25, Hradec Králové - Pražské Předměstí
- Otevřeno do 17:30
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí tradiční masné výrobky z místních zdrojů. Vyrobíme uzené maso, klobásy, šunky a další lahůdky podle osvědčených receptur. Prodej se týká i lahvových vín značky Spěvák, což doplňuje nabídku pro hosty. Služby využívají domácnosti, restaurace i drobní podnikatelé.
6 Bufet Maso Sedlák s.r.o. - Hradec Králové-Pražské Předměstí 11 poboček
- 25.8 km
- Dukelská třída 1641/4, Hradec Králové-Pražské Předměstí
- Otevřeno do 15:00
Nabízíme široký sortiment kvalitního masa a uzenin z českých chovů. Klade se důraz na jasný původ a zpracování každého produktu. Objevte naše akce a specializované výrobky, které zaručují kvalitu a čerstvost.
Prodej masa a uzenin.
Nabízíme kvalitní maso z českých chovů a velký výběr lahůdek od řezníků s odborným přístupem. Naše sekaná, karbanátky a další speciality potěší každého milovníka dobrého jídla.
Prodej masných, lahůdkářských a uzenářských produktů.
Prodáváme maso a uzeniny.
11 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Hradec Králové, Pospíšilova) 104 poboček
- 27.6 km
- Pospíšilova 318/20, Hradec Králové
- Otevřeno do 17:00
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek z naší mateřské výroby. Zajišťujeme kvalitní a čerstvé suroviny od prověřených dodavatelů. U nás si každý najde to své a může se spolehnout na kvalitu.
Prodáváme maso a uzeniny.
13 Hofman Miloslav (pobočka Hradec Královétřída SNP 641/10) 5 poboček
- 27.9 km
- třída SNP 641/10, Hradec Králové
Prodáváme maso a uzeniny.
14 Hofman Miloslav (pobočka Hradec Králové-Slezské Předměstí) 5 poboček
- 27.9 km
- třída SNP 641/10, Hradec Králové
Prodáváme maso a uzeniny.
15 Hofman Miloslav (pobočka Hradec Králové, třída SNP 620/42) 5 poboček
- 28.2 km
- třída SNP 620/42, Hradec Králové
Prodáváme maso a uzeniny.
Zabýváme se šlechtěním skotu a prasat, poradenstvím v oblasti chovu a obchodní činností. Dále nabízíme chovatelské a jezdecké potřeby a prodej jatečných zvířat.
17 Josefovská uzenina, s.r.o. (Guldova 55) 1 pobočka
- 32.6 km
- Guldova 55, Jaroměř - Josefov
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny přímo z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje tradiční české speciality i běžné spotřební zboží. Služby využijí domácnosti i restaurace, které chtějí kvalitu ze známého zdroje. Základem je denně čerstvá produkce.
18 Josefovská uzenina, s.r.o. (Opočenská 75) 1 pobočka
- 48.4 km
- Opočenská 75, Dobruška
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny v řeznictví. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbež. Zboží je určeno pro domácí vaření i přípravu svátečních pokrmů. Nakoupí zde každý, kdo si potrpí na kvalitní masné výrobky.
Výroba domácích špekáčků, buřtů v lokalitě Smidary – detailní popis
Cena domácích špekáčků a buřtů se odvíjí od podílu masa, použitého koření a technologie uzení. Některé provozy nabízejí varianty s přidanou zeleninou nebo bylinkami. Při výběru firmy je vhodné sledovat složení na etiketě a preferovat výrobky s minimem přídatných látek. Technologie uzení a čerstvost jsou klíčové faktory. Čerstvé uzeniny jsou typicky k dostání přímo z udírny, bez dlouhé skladové doby.
Jak vybrat spolehlivého výrobce domácích špekáčků?
- Ověřte složení - maso by mělo tvořit nadpoloviční většinu.
- Preferujte přírodní střeva před umělými.
- Zjišťujte, zda výrobce používá vlastní uzení.
- Dbejte na čerstvost - ideální je nákup přímo z provozovny.
- Porovnejte cenu s průměrem v lokalitě.
Domácí špekáčky a buřty nacházejí uplatnění při grilování, táborácích i jako součást studených mís. Výroba domácích uzenin často zahrnuje i další produkty, jako jsou klobásy nebo anglická slanina. V lokalitě Smidary lze narazit na řeznictví, která nabízejí i sekané výrobky z vlastní výroby.