Výroba domácích špekáčků, buřtů – Jičín
Výroba domácích špekáčků a buřtů spočívá v ručním plnění masové směsi do přírodních střev, uzení za studena nebo tepla a následném zrání. Výsledkem jsou uzeniny s výraznou chutí, bez náhražek a zvýrazňovačů. Tyto produkty jsou vhodné na gril, k opékání i jako součást studené kuchyně. V lokalitě Jičín lze najít řeznictví a uzenářství, která tuto tradiční výrobu provozují.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Nabízíme kvalitní české maso a masné výrobky s důrazem na jejich původ a zpracování. Od roku 1993 obnovujeme důvěru zákazníků v české produkty, zaměřujeme se na farmářské chovy a moderní provozy. Naše prodejny a produkty jsou důkazem našeho řemeslného přístupu a efektivity.
Tradice řeznického řemesla se v naší rodině předává již několik generací. Zakladatelem tradice byl více než před 150 lety prapradědeček, který byl také zakladatelem cechu řezníků a uzenářů. Řeznická činnost byla naší rodinou provozována na tehdejším prasečím rynku v Hořicích až do osudného…
Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a uzenářské výrobky v maloobchodní prodejně. V nabídce najdete vepřové, hovězí a drůbeží maso, ale také paštiky, sekanou, tlačenky, klobásy, salámy a šunky. Součástí sortimentu jsou i mražené potraviny a aspiky.
Ochutnávka kvalitního krůtího masa přímo z české rodinné farmy. Naše maso nabízí skvělou chuť a etický chov. Navštivte nás na farmě nebo na farmářských trzích a užijte si čerstvé produkty.
Nabízíme kvalitní maso a uzeniny z Českého ráje. Naším cílem je poskytnout zákazníkům produkty s jasným původem a vysokou kvalitou z českých chovů. Rádi vás přivítáme v našich prodejnách, kde najdete široký výběr vepřového, hovězího a kuřecího masa.
Výroba a prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Prodáváme maso, uzeniny a masné výrobky v maloobchodě i velkoobchodě. Kromě klasického řeznického sortimentu z vepřového, hovězího a jehněčího masa nabízíme také tlačenkové dorty. Specialitu oceníte na oslavách, svatbách či firemních akcích.
Kvalitní maso a uzeniny z českých chovů. Dbáme na preciznost a čerstvost výrobků bez kompromisů. Nabízíme široký sortiment masných výrobků, vlastní řemeslnou výrobu a inspiraci k vaření.
Nabízíme kvalitní maso a uzeniny z českých chovů, které mají jasné označení původu. V našem e-shopu a prodejnách najdete široký výběr produktů za atraktivní ceny. Zaměřujeme se na kvalitu, čerstvost a tradici naší výroby.
Výroba domácích špekáčků, buřtů v lokalitě Jičín – detailní popis
Cena domácích špekáčků a buřtů se odvíjí od podílu masa, použitého koření a technologie uzení. Některé provozy nabízejí varianty s přidanou zeleninou nebo bylinkami. Při výběru firmy je vhodné sledovat složení na etiketě a preferovat výrobky s minimem přídatných látek. Technologie uzení a čerstvost jsou klíčové faktory. Čerstvé uzeniny jsou typicky k dostání přímo z udírny, bez dlouhé skladové doby.
Jak vybrat spolehlivého výrobce domácích špekáčků?
- Ověřte složení - maso by mělo tvořit nadpoloviční většinu.
- Preferujte přírodní střeva před umělými.
- Zjišťujte, zda výrobce používá vlastní uzení.
- Dbejte na čerstvost - ideální je nákup přímo z provozovny.
- Porovnejte cenu s průměrem v lokalitě.
Domácí špekáčky a buřty nacházejí uplatnění při grilování, táborácích i jako součást studených mís. Výroba domácích uzenin často zahrnuje i další produkty, jako jsou klobásy nebo anglická slanina. V lokalitě Jičín lze narazit na řeznictví, která nabízejí i sekané výrobky z vlastní výroby.