Zvěřina – Východní Čechy
Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Východní Čechy.
1–20 firem z 36 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme jídelní stravování pro veřejnost s denním menu. Připravujeme také rauty a catering pro firemní akce. Specializujeme se na pohostinské služby včetně zvěřinových hodů.
2 Josefovská uzenina, s.r.o. (Opočenská 75) 1 pobočka
- Opočenská 75, Dobruška
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny v řeznictví. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbež. Zboží je určeno pro domácí vaření i přípravu svátečních pokrmů. Nakoupí zde každý, kdo si potrpí na kvalitní masné výrobky.
3 Restaurace Tetřívek 1 pobočka
- Velká Úpa 159, Pec pod Sněžkou - Velká Úpa
- Otevřeno do 22:00
- Ověřená
Posezení v nekuřácké restauraci s českou a staročeskou kuchyní. Nabídka zahrnuje teplá i studená jídla, včetně zvěřinových specialit. K dispozici je letní terasa s krbem. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i pořádání soukromých oslav.
Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…
5 ŘEZNICTVÍ MAKOVSKÝ (Palackého nám. 20) 1 pobočka
- Palackého náměstí 20, Polička-Město
- Ověřená
Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.
6 Restaurace Rampušák 1 pobočka
- náměstí T. G. Masaryka 5, Rokytnice v Orlických horách
- Otevřeno do 20:00
- Ověřená
Vaříme českou klasiku z hovězího, vepřového i zvěřiny. Denně připravujeme polední menu a minutky. Čepujeme točené pivo Gambrinus, Plzeňský Prazdroj a Kozel. V létě posedíte na venkovní zahrádce, v zimě uvnitř v nekuřáckém prostředí.
7 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Otevřeno do 16:30
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Příjemné posezení v nekuřácké restauraci s celodenním výběrem jídel. Čepují pivo z Plzně a nabízejí italskou kávu s vínem. Přivítají vás na pracovním obědě, rodinné oslavě nebo svatební hostině a nabídnou dárkové poukazy.
Myslivecký spolek pečuje o zvěř v honitbě a prodává zvěřinu. Zaměřuje se na udržitelný lov a chov zvěře podle platných předpisů. Činnost zahrnuje také péči o lesní porost a spolupráci s místními zemědělci. Spolek sdružuje myslivce a podporuje jejich odborný růst.
Vaříme českou kuchyni a denní menu, které doplňujeme výběrem piv. V restauraci si vychutnáte jídlo v čistém a příjemném prostředí. Pořádáme také rodinné nebo firemní oslavy ve dvou salonkách. V létě nabízíme posezení na předzahrádce.
Lov a odchyt divoké zvěře pro majitele honiteb, zemědělce a správce pozemků. Odborně regulujeme populaci zvěře, abychom předešli škodám na lesních a polních kulturách. Naše práce pomáhá udržovat rovnováhu v přírodě a chrání majetek. Působíme v terénu v souladu s mysliveckými zvyklostmi a právními…
12 Českomoravský svaz chovatelů poštovních holubů, místní spolek Letohrad
- Letohrad 561 51, Letohrad
- Ověřená
Vykupujeme králičí a zaječí kožky pro další zpracování. Zpracované kůže slouží hlavně jako surovina pro výrobce oděvů, obuvi a doplňků. Naše činnost zajišťuje stabilní odbyt chovatelům a navazuje na tradiční kožedělné řemeslo.
Užijte si romantický pobyt v rodinném hotelu v malebném městečku Brozany nad Ohří. Nabízíme ubytování, výbornou kuchyni, soukromé akce a místo pro relaxaci s přáteli či rodinou.
MVDr. Zvoníček Josef - všeobecná veterinární medicína psů a koček. Ordinaci mám v obci Holovousy v králévehradeckém kraji.
15 Stibůrek Antonín - masné delikatesy
- Na Bukovině 369, Pardubice - Bílé Předměstí
- Otevřeno do 17:00
Vyrábíme a prodáváme masné delikatesy podle tradičních českých receptur. Zpracováváme výhradně maso z České republiky bez separátů, emulgovaných kůží a jiných náhražek. Čerstvě vyuzené maso a uzeniny nabízíme přímo z udírny každý čtvrtek a pátek od 10 hodin.
Nabízíme Vám šedesát míst v stylovém prostředí restaurace včetně salónku a dalších pětadvacet míst v podkroví, takzvaném "KLUBU POD STŘECHOU". Dále nabízíme ubytování v nejklidnější historické části města Hlinska, skanzénu Betlém. Na jídelníčku máme českou i mezinárodní kuchyni, zvěřinu, drůbež a o…
Nabídka rybích, drůbežích či zvěřinových minutek a nealkoholických i míchaných nápojů včetně čepovaného piva.
Vaříme tradiční českou kuchyni a čepujeme pivo z pivovarů Bernard, Polička a Plzeň. K dispozici je salonek pro soukromé akce, venkovní předzahrádka a možnost pronájmu celé restaurace. Rozvážíme obědy stálým zákazníkům a vítáme i psí mazlíčky.
Naše restaurace a penzion v Moravské Třebové nabízí široký výběr gastronomických zážitků, včetně lahodného denního menu a svátečních akcí. Těšíme se, že nás navštívíte a ochutnáte speciality české kuchyně.
Naše lesní družstvo Vysoké Chvojno se zaměřuje na hospodaření v lesích, prodej palivového dřeva a zvěřiny, a nabízí široký sortiment lesnických služeb pro naše partnery a obce.
Zvěřina v lokalitě Východní Čechy – detailní popis
Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.
Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
- Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
- Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
- Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
- Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.
Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Východní Čechy a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.