Zvěřina – Svitavy
Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Svitavy.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…
2 ŘEZNICTVÍ MAKOVSKÝ (Palackého nám. 20) 1 pobočka
- Palackého náměstí 20, Polička-Město
- Ověřená
Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.
Lov a odchyt divoké zvěře pro majitele honiteb, zemědělce a správce pozemků. Odborně regulujeme populaci zvěře, abychom předešli škodám na lesních a polních kulturách. Naše práce pomáhá udržovat rovnováhu v přírodě a chrání majetek. Působíme v terénu v souladu s mysliveckými zvyklostmi a právními…
Naše restaurace a penzion v Moravské Třebové nabízí široký výběr gastronomických zážitků, včetně lahodného denního menu a svátečních akcí. Těšíme se, že nás navštívíte a ochutnáte speciality české kuchyně.
5 NOVÁK maso - uzeniny (pobočka Svitavy-Lány) 2 pobočky
- Brněnská 801/1, Svitavy-Lány
- Otevřeno do 20:00
Zajišťujeme čerstvé maso a kvalitní uzeniny z vlastních chovů a ověřených dodavatelů. Naše precizní řeznické řemeslo a vlastní výroba polotovarů zaručují maximální čerstvost a kvalitu. Inspirujte se našimi akčními nabídkami a vychutnejte si produkty českého původu.
Zvěřina v lokalitě Svitavy – detailní popis
Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.
Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
- Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
- Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
- Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
- Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.
Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Svitavy a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.