Zpracování kozího, kravského mléka na farmě – Východní Čechy
Zpracování kozího a kravského mléka na farmě je výroba mléčných výrobků přímo v místě chovu. Farmy pasterizují mléko, přidávají kultury a syřidlo a vytvářejí sýry, jogurty, tvaroh či máslo. V lokalitě Východní Čechy mají zákazníci možnost sledovat celý proces a nakupovat čerstvé produkty s garancí původu. Výsledné potraviny si zachovávají přirozenou chuť a nutriční hodnoty.
1–20 firem z 27 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Naše firma nabízí loupané brambory, konzumní brambory pro školní jídelny, hotely, restaurační zařízení. Vše je zpracováváno v naší bramborárně. Dále se zabýváme zpracováním produktů rostlinné výroby, pěstováním obilí, pšenice a chovem zvířat. Klademe velký důraz na tradiční postupy.
Vyrábíme ruční horské sýry podle alpských receptur. Používáme tučné kravské mléko od farmářů z Broumovska. V nabídce najdete zrající Braunauer i čerstvé farmářské sýry. Vše pečlivě zpracováváme s vysokým podílem ruční práce.
Provoz mlékomatu s čerstvým mlékem přímo od farmáře. Nabízíme plnotučné i polotučné mléko, které si můžete sami načepovat. Služba je určena pro domácnosti, které si chtějí dopřát kvalitní a čerstvý produkt. Mlékomat je k dispozici pro samostatný nákup.
Chováme skot v ekologickém režimu a vyrábíme z něj bio potraviny. Dále se věnujeme obchodu s živými zvířaty – jejich výkupu a prodeji. Naše služby zahrnují také přepravu stavebních a sadbových materiálů. Jsme tak partnerem pro zemědělce a zpracovatele potravin.
Zpracováváme produkty živočišné výroby. Naše činnost zahrnuje přípravu a konzervaci masa, mléka, vajec a dalších surovin pro další distribuci. Výsledkem jsou potraviny a polotovary určené pro obchodní sítě, gastronomii i velkoodběratele.
Chováme malé stádo krav plemene Jersey a denně dojíme čerstvé A2 mléko. Z něj vyrábíme sýry a jogurty, které jsou vhodné pro většinu lidí s potížemi při konzumaci běžného mléka. Naše zvířata mají volný výběh na pastvinách uprostřed luk, daleko od průmyslu. Objednané zboží zasíláme chlazenou kurýrní…
Pěstujeme pšenici, řepku, ječmen a kukuřici. Chováme skot pro živočišnou výrobu. Zajišťujeme tak kompletní zemědělský cyklus od setí po sklizeň a chov hospodářských zvířat. Produkujeme suroviny pro další zpracování v potravinářství.
Nirosta, spol. s r.o. je specialistou na výrobu a dodávku technologických zařízení pro potravinářský, chemický a farmaceutický průmysl. Nabízíme široké portfolio produktů a služeb, včetně výroby nerezových komponentů a plnicích strojů. S více než 30letou tradicí zaručujeme kvalitní služby a…
Projektujeme, vyrábíme a montujeme zařízení pro potravinářský a chemický průmysl. Zakázkově zpracováváme nerezovou ocel na míru podle požadavků zákazníka.
Nabízíme komplexní řešení pro potravinářský, farmaceutický a chemický průmysl. Vyvíjíme a vyrábíme širokou škálu zařízení, jako jsou míchací a dávkovací systémy, skladové zásobníky a další technologie. Našimi zákazníky jsou přední společnosti z daných odvětví.
Vyrábíme pružné výrobky z kovu, jako jsou pružiny, závlačky a spony. Naše výrobky splňují normy ISO 9001 a můžeme je vyrábět na základě vašeho návrhu či vzorku. Zaměřujeme se na kvalitu a preciznost v každé zakázce. Kontaktujte nás pro více informací a vyžádejte si cenovou nabídku.
Nabízíme produkty zemědělské výroby - obiloviny, brambory a další komodity pro velkoodběratele i menší odběratele. Zaměřujeme se na velkoobchodní prodej zemědělských plodin, osiv a hnojiv. Součástí činnosti je i živočišná výroba, chov skotu a výroba mléka. Naše služby jsou určeny jak pro…
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme obiloviny, řepku, kukuřici a brambory. Chováme skot a prasata. Produkty jsou určeny pro potravinářský průmysl, zemědělce i koncové spotřebitele, kteří hledají lokální a spolehlivé zdroje.
Zpracováváme vejce a mléko a vyrábíme mléčné výrobky. Hlavními komoditami jsou sýr Eidam, majonéza a majonézové krémy. Provoz splňuje přísné hygienické normy Evropské unie.
Naše společnost MILCOM a.s. je klíčovým partnerem pro výrobce potravin, zejména v mlékárenském průmyslu. Specializujeme se na vývoj nových výrobků a technologií, stejně jako na diagnostiku potravin. Nabízíme komplexní služby v oblasti strojů, živných půd a školení pro odborný personál.
Provozujeme farmu s rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme krmné směsi a obiloviny pro vlastní chov. Zaměřujeme se na chov krav bez tržní produkce mléka a na výkrm prasat. Nabízíme také odborné poradenství v zemědělství.
Zemědělský podnik ZOS Jedlová se v regionu Svitavy specializuje na živočišnou a rostlinnou výrobu. V naší nabídce najdete chov skotu, produkci mléka, pěstování obilovin a olejnin. Naše služby zahrnují moderní technologie pro zajištění vysoké kvality a výnosů. Kontaktujte nás pro více informací.
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou zemědělskou výrobou. Pěstujeme plodiny a chováme skot pro produkci mléka a masa. Výsledné komodity dodáváme k dalšímu zpracování nebo k přímému prodeji. Důraz klademe na udržitelný chov a efektivní hospodaření s cílem dlouhodobé stability produkce.
Pěstujeme obilniny, řepku a travní semena v rostlinné výrobě. V živočišné výrobě se zaměřujeme na výkrm býků a produkci hovězího masa a mléka. Kromě toho opravujeme zemědělské stroje a poskytujeme služby v polních pracích a dopravě.
Prodáváme vyzrálé hovězí maso z vlastní faremní porážky. Na farmě chováme ovce a kozy, jejichž mléko zpracováváme na jogurty. Specializujeme se na přímý prodej masa a mléčných produktů ze dvora. Naše zvířata jsou chována v souladu s principy welfare a tradičního pastevního chovu. Produkty jsou…
Zpracování kozího, kravského mléka na farmě v lokalitě Východní Čechy – detailní popis
Jaké typy mléčných výrobků farmy zpracovávají?
- čerstvé sýry (např. cottage, ricotta)
- zrající sýry (tvrdé, polotvrdé, plísňové)
- jogurty a kysané mléčné výrobky
- tvaroh a máslo
- mléčné nápoje a smetana
Výrobní postupy se liší podle druhu mléka - kozí mléko má jiné složení tuku a bílkovin než kravské mléko, proto vyžaduje odlišné kultury a dobu zrání. Například na výrobu 1 kg tvrdého sýra je potřeba přibližně 10 litrů mléka. Farmy v lokalitě Východní Čechy často kombinují tradiční receptury s moderní technologií, aby dosáhly konzistentní chuti a textury. Výběr vhodné farmy usnadní sledování certifikací (např. BIO, farmářský původ) a možnost osobní návštěvy. Některé provozy nabízejí i rozvoz mléka z farmy nebo prodej kravského, kozího mléka v surovém stavu. Pro srovnání s průmyslovou výrobou je užitečné znát principy mlékárenství, kde se uplatňují odlišné normy a objemy. Lokalita Východní Čechy nabízí farmy, které se specializují na malosériovou výrobu s důrazem na čerstvost a místní suroviny.