Sýrárna Broumov, s.r.o.
- Smetanova 358, 550 01, Broumov - Nové Město
- Ověřená
Vyrábíme ruční horské sýry podle alpských receptur. Používáme tučné kravské mléko od farmářů z Broumovska. V nabídce najdete zrající Braunauer i čerstvé farmářské sýry. Vše pečlivě zpracováváme s vysokým podílem ruční práce.
Recenze
-
2 Firmy.cz recenzí
-
Detaily
IČ 07437013 ARESDIČ CZ07437013Vznik 2018Datová schránka 8rfjdfaPrávní forma Společnost s ručením omezenýmWeby braunauer.czE-maily [email protected]Telefony 601 058 672
-
Klíčová slova 46
sýr, sýrárna, výroba sýra, horský sýr, řemeslný sýr, Braunauer, farmářský sýr, čerstvý sýr, zrající sýr, polotvrdý sýr, kravské mléko, tučné mléko, místní farmář, ruční výroba, alpská receptura, tradiční postup, zrání sýra, smrková lavice, e-shop, prodej sýra, Broumovsko, regionální produkt, poctivý sýr, sýrový talíř, gastronomie, restaurace, obchod, mléčný výrobek, kvalitní sýr, domácí sýr, sýrař, sýrařka, výroba, zpracování mléka, dozrávání, farma, lokální surovina, přírodní produkt, potravina, specialita, pochoutka, delikatesa, svačina, vaření, stolování, dárkový koš
-
Popis
Sýry vyrábíme z čerstvého mléka, které svážíme každé ráno po dojení. Z něj vznikají sýry jako výběrový Braunauer, který zraje šest měsíců na smrkových lavicích, nebo mladší polotvrdý sýr. Prodej probíhá přes vlastní e-shop i v místních obchodech a restauracích. Sýrárnu založil v Broumově nadšený tým, který dbá na tradiční postupy. Výsledkem jsou poctivé sýry, které odrážejí chuť zdejší krajiny. Hodí se jako součást sýrového talíře i k vaření.
Otevírací doba
- Pondělí Zavřeno
- Úterý Zavřeno
- Středa 14:00 – 17:00
- Čtvrtek Zavřeno
- Pátek 14:00 – 17:00
- Sobota Zavřeno
- Neděle Zavřeno