Výroba vepřových mas – Pardubice

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Pardubice působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–10 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Naše řeznictví a uzenářství se specializuje na kvalitní maso a masné výrobky. V našich devíti prodejnách nabízíme široký sortiment, od salámů po speciality. Naše výrobky jsou čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 777 208 552

Spolehlivý dodavatel kvalitního vepřového a hovězího masa s dlouholetou tradicí a širokou sítí prodejen po celé České republice. Nabízíme maso z českých chovů a zajišťujeme spokojenost našich zákazníků.

Poslat poptávku jatkycb.cz 466 303 541

Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Prodejny Zeman poskytují široký sortiment pokrmů a specialit přímo od českých zemědělců a osvědčených dodavatelů. Vždy dbáme na čerstvost a kvalitu našich produktů, abyste s chutí mohli ochutnávat naše masné výrobky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 076

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby v Příbrami. Produkty pocházejí od českých zemědělců a prověřených dodavatelů, čímž zajišťujeme kvalitu a různorodost sortimentu pro naše zákazníky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 079

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z ověřených českých zdrojů. Naše prodejny jsou zavázány kvalitě a čerstvosti, zpracováváme produkty přímo z naší mateřské výroby.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 198

Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na kontrolu původu. Naše produkty zahrnují maso, vejce a uzeniny, které pochází z vlastních českých chovů a zpracování. S námi víte, co jíte.

Poslat poptávku rabbit.cz 466 988 266

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Výroba vepřových mas v lokalitě Pardubice – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Pardubice a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.