Výroba vepřových mas – Pardubický kraj

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Pardubický kraj působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–16 firem z 16 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme rodinná masna s tradicí od roku 1996, zaměřená na výrobu a prodej kvalitního masa a uzenin. Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a skopové maso, domácí klobásy, šunky a další speciality.

Poslat poptávku masoshop.cz 465 620 817

Zpracováváme a dodáváme čerstvé hovězí maso z českých a slovenských farem. Bouráme a krájíme na míru velkoobchodům, řetězcům, restauracím i menším řeznictvím. Doplňkově nabízíme i drůbež a vepřové. Rozvoz zajišťujeme v okolí Prahy, Brna a Pardubic.

Poslat poptávku justmeat.cz 776 888 828

Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 605 770 052

Porážíme a bouráme vlastní vepřové maso, zpracováváme hovězí i další druhy přímo v zázemí prodejny. Dodáváme čerstvé maso a vlastní uzeniny do škol, školek a místních restaurací. Nabízíme také hotová jídla ve sklenicích a široký výběr uzených, pečených a vařených mas. Objednávky dolaďujeme do…

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 725 539 201

Naše zemědělské družstvo se kromě výroby mléka, vepřového masa, trav na semeno a produktů ekologického zemědělství zaměřuje na výrobu sena ve formě granulí, minerálních lizů, lisované krmné soli, kusové krmné soli a pytlované krmné soli. Nabízíme také hospodářské potřeby pro chovatele.

Poslat poptávku 737 760 113

Společnost Toro VM nabízí široký sortiment uzenin, masa, krmiv, potravin, restauračních služeb a výrobu chlazených jídel. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost produktů, které distribuujeme do obchodů, podniků a domácností.

Poslat poptávku torovm.cz 602 487 398

Specializujeme se na zařízení pro masný a pekárenský průmysl. Nabízíme široký sortiment produktů od vybavení pekáren až po potřeby pro řezníky, jako jsou různé háky a vozíky. Zajišťujeme kvalitní výrobky vhodné pro profesionály v oboru.

Poslat poptávku vybaveniprorezniky.eu 777 888 098

Nabízíme širokou škálu rostlinných, živočišných a zemědělských produktů, včetně bioproduktů, z vlastní výroby. Dále provozujeme čerpací stanici a nabízíme prodej pohonných hmot, hnojiv a osiv. Jsme zemědělským družstvem a poskytujeme zemědělské služby a práce.

Poslat poptávku bioprodukt-knapovec.cz 604 910 122

Nabízíme široký sortiment masných výrobků a specialit s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za svoji kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 469 695 561

Jsme malá rodinná firma specializující se na řeznictví a uzenářství. Nabízíme široký výběr čerstvého masa, masných výrobků a delikates z vlastní produkce. Klademe důraz na kvalitu a chuť našich produktů.

Poslat poptávku moravek-reznictvi.cz 731 516 415

Zabýváme se živočišnou a rostlinnou výrobou a prodejem drůbeže a masných výrobků.

Poslat poptávku 737 444 013

Výroba vepřových mas v lokalitě Pardubický kraj – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Pardubický kraj a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.