Výroba sušeného masa Jerky – Královehradecký kraj

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Královehradecký kraj se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou a distribucí koření, kořenících směsí a dochucovadel pro gastronomii i maloobchod. Vyrábíme také tekutá koření, česnekovou pastu a marinády a nabízíme možnost privátní výroby s vlastním obalem a etiketou. Navštivte náš e-shop nebo naši prodejnu v Týništi nad Orlicí.

Poslat poptávku koreni-gastro.cz 494 900 055

Zabýváme se komplexní péčí o zdraví a osobní pohodu. Nabízíme přírodní produkty a alternativní medicínu pro všestrannou péči o tělo, mysl i duši. Věnujeme se oblasti vlasů, pokožky, trávení, imunity a celkové životní harmonie.

Poslat poptávku poradnaprozdravi.cz 603 487 789

Mražené maso pro psy a kočky včetně doplňků stravy. Vyberete si z olejů, mořských řas, zdravých pamlsků, konzerv i granulí. Nabídka je určena pro majitele psů a koček, kteří chtějí svým mazlíčkům poskytnout přirozenou stravu. Specializujeme se na BARF, tedy krmení syrovou stravou.

Poslat poptávku barf-hradec.cz 776 180 918

Autentické chutě Chorvatska a Středomoří přímo u vás doma. Nabízíme prémiové delikatesy, které znáte z dovolené – olivové oleje, lanýžové speciality, výběrová vína, sýry a uzeniny. Vše pečlivě vybíráme tak, aby dohromady tvořily dokonalý chuťový zážitek. Zaměřujeme se na milovníky kvalitního jídla,…

Poslat poptávku dalmabox.cz 725 692 416

Výroba sportovní výživy pro fitness centra. Prodej mléčných výrobků a surovin pro gastronomii a nápojové automaty.

Poslat poptávku promil.cz 737 226 477

Nabízíme široký výběr sušeného masa, které správně připravujeme podle tradičních receptů. Zaměřujeme se na kvalitní biltong a jerky bez konzervantů. V naší nabídce najdete také všechno potřebné pro domácí sušení masa.

Poslat poptávku masohere.cz 731 140 049

Spojujeme producenty mléka s trhy České republiky a EU, nabízející poradenství v oblasti nákupu a prodeje mléka, mléčných výrobků a komodit. Nabízíme řešení pro flexibilní uspokojení výrobních potřeb mlékáren.

Poslat poptávku viamilk.cz 226 013 642

Nabízíme široký sortiment cukrovinek s ambulantním rozvozem přímo do vaší provozovny v Hradeckém kraji a okolí. Vybírejte z různých druhů sladkostí a dopřejte svým zákazníkům kvalitní sladké zážitky.

Poslat poptávku vaclavhvezda.cz 495 535 983

Na e-shopu Zdravé plody nabízíme široký výběr sušeného ovoce, oříšků a dalších zdravých dobrot, které potěší každého milovníka kvalitní stravy. Objevte naše skvělé produkty a užijte si zdravé mlsání bez výčitek.

Poslat poptávku zdraveplody.cz 724 794 104

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Královehradecký kraj – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Královehradecký kraj dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Královehradecký kraj a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.