Výroba sušeného masa Jerky – Východní Čechy

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Východní Čechy se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–14 firem z 14 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou a distribucí koření, kořenících směsí a dochucovadel pro gastronomii i maloobchod. Vyrábíme také tekutá koření, česnekovou pastu a marinády a nabízíme možnost privátní výroby s vlastním obalem a etiketou. Navštivte náš e-shop nebo naši prodejnu v Týništi nad Orlicí.

Poslat poptávku koreni-gastro.cz 494 900 055

Zabýváme se komplexní péčí o zdraví a osobní pohodu. Nabízíme přírodní produkty a alternativní medicínu pro všestrannou péči o tělo, mysl i duši. Věnujeme se oblasti vlasů, pokožky, trávení, imunity a celkové životní harmonie.

Poslat poptávku poradnaprozdravi.cz 603 487 789

Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…

Poslat poptávku wildfood.cz 602 110 181

Mražené maso pro psy a kočky včetně doplňků stravy. Vyberete si z olejů, mořských řas, zdravých pamlsků, konzerv i granulí. Nabídka je určena pro majitele psů a koček, kteří chtějí svým mazlíčkům poskytnout přirozenou stravu. Specializujeme se na BARF, tedy krmení syrovou stravou.

Poslat poptávku barf-hradec.cz 776 180 918

Vyrábíme zdravé dobroty z oříšků a sušeného ovoce. Nabídka zahrnuje ořechové krémy, pražené ořechy, proteinové kaše i čokoládové pochoutky. Produkty jsou určeny všem, kdo si rádi dopřejí chutnou a poctivou svačinu. Zaměřujeme se na veganské a přírodní potraviny.

Poslat poptávku fitmar.cz 774 494 177

Autentické chutě Chorvatska a Středomoří přímo u vás doma. Nabízíme prémiové delikatesy, které znáte z dovolené – olivové oleje, lanýžové speciality, výběrová vína, sýry a uzeniny. Vše pečlivě vybíráme tak, aby dohromady tvořily dokonalý chuťový zážitek. Zaměřujeme se na milovníky kvalitního jídla,…

Poslat poptávku dalmabox.cz 725 692 416

Výroba sportovní výživy pro fitness centra. Prodej mléčných výrobků a surovin pro gastronomii a nápojové automaty.

Poslat poptávku promil.cz 737 226 477

Provoz chovatelské stanice středoasijského pasteveckého psa. Kamenný a internetový obchod s dovozem našeho sortimuentu až k Vám domů zdarma na HOLICKU. Krmné maso, granule zn. Kennels favourite, Hills, Sportmix, Konzervy, sušená masa a kosti. Zavážíme obce do 20 km. Holice, Ředice, Jelení, Moravany…

Poslat poptávku 774 040 474

Vyrábíme vysoce kvalitní krmivo pro psy a kočky, s cílem nabídnout domácím mazlíčkům přirozenou stravu založenou na mase. Naše česká rodinná firma se zaměřuje na široký sortiment produktů, kde klademe důraz na kvalitu a přírodní ingredience.

Poslat poptávku sokolfalco.com 724 048 874

Zaměřujeme se na prodej bylinných čajů a zdravé výživy. Naší misí je vyrábět kvalitní produkty s ohledem na přirozenost a zdraví. V naší nabídce najdete BIO čaje, zdravé potraviny a přírodní léky bez umělých aditiv.

Poslat poptávku apotheke.cz 465 524 547

Nabízíme široký výběr sušeného masa, které správně připravujeme podle tradičních receptů. Zaměřujeme se na kvalitní biltong a jerky bez konzervantů. V naší nabídce najdete také všechno potřebné pro domácí sušení masa.

Poslat poptávku masohere.cz 731 140 049

Spojujeme producenty mléka s trhy České republiky a EU, nabízející poradenství v oblasti nákupu a prodeje mléka, mléčných výrobků a komodit. Nabízíme řešení pro flexibilní uspokojení výrobních potřeb mlékáren.

Poslat poptávku viamilk.cz 226 013 642

Nabízíme široký sortiment cukrovinek s ambulantním rozvozem přímo do vaší provozovny v Hradeckém kraji a okolí. Vybírejte z různých druhů sladkostí a dopřejte svým zákazníkům kvalitní sladké zážitky.

Poslat poptávku vaclavhvezda.cz 495 535 983

Na e-shopu Zdravé plody nabízíme široký výběr sušeného ovoce, oříšků a dalších zdravých dobrot, které potěší každého milovníka kvalitní stravy. Objevte naše skvělé produkty a užijte si zdravé mlsání bez výčitek.

Poslat poptávku zdraveplody.cz 724 794 104

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Východní Čechy – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Východní Čechy dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Východní Čechy a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.