Výroba piva – Náchod
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Náchod působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Výroba piva a nealkoholických nápojů Primátor.
2 Velkoobchod TRIO, s.r.o. - prodej a rozvoz piva a nápojů
- Langiewiczova, Jaroměř ( areály ČSAD
Specializovaný pivovar, který se zaměřuje na výrobu kvalitního craft piva. Nabízíme široký sortiment pivních speciálů a pravidelné degustace. Naše piva jsou připravována s důrazem na tradiční postupy a unikátní chutě.
Nabízíme široký sortiment nápojů v Červeném Kostelci. Věnujeme se osobnímu přístupu, nabízíme produkty od regionálních výrobců a díky velkým skladovým zásobám jsme flexibilní v naší nabídce.
Zveme vás na degustaci originálního piva Olivětinský OPAT a historickou prohlídku našeho pivovaru v Broumově, kde si můžete vychutnat pivo vyrobené z ječného sladu a žateckého chmele.
Výroba piva v lokalitě Náchod – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Náchod a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.