Výroba jablečných, borůvkových, švestkových koláčů – Svitavy
Výroba jablečných, borůvkových a švestkových koláčů je specializovaná činnost pekáren a cukráren. Zahrnuje přípravu křehkého nebo kynutého těsta, zpracování čerstvého ovoce a pečení. Hotové koláče se prodávají v pekárnách, na trzích nebo na objednávku pro rodinné oslavy a firemní akce. Výběr ovoce a těsta ovlivňuje výslednou chuť a trvanlivost. V lokalitě Svitavy působí provozovny, které se na tuto výrobu zaměřují.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Pekárna Borová (náměstí Míru 130/64) 9 poboček
- náměstí Míru 130/64, Svitavy - Město
- Otevřeno do 15:20
- Ověřená
Pečeme čerstvé pečivo a cukrářské výrobky s velkým podílem ruční práce. Nabízíme kompletní sortiment pro každodenní spotřebu. Speciální pozornost věnujeme tradičním žitným chlebům pečeným v parní peci.
2 Pekárna Borová (Palackého nám. 19) 9 poboček
- Palackého náměstí 19, Polička-Město
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Pečeme čerstvé pečivo a zákusky s velkým podílem ruční práce. Kompletní pekařský a cukrářský sortiment zahrnuje i chléb pečený na parní peci. Nabídka je určena pro všechny, kdo si chtějí pochutnat na domácí kvalitě.
Pečeme kompletní sortiment pečiva i cukrovinek. Velký podíl ruční práce zaručuje autentickou chuť. Pečeme chléb na parní peci s třístupňovým vyváděním žitných kvasů. Naše pekárna dodává zákazníkům denně čerstvé výrobky.
Pečeme chléb na parní peci s třístupňovým vyváděním žitných kvasů. Kompletní pekařský a cukrářský sortiment vyrábíme s velkým podílem ruční práce. Nabídka je určena pro domácnosti i podniky, které si cení tradičního řemesla.
Pečeme kompletní pekařský a cukrářský sortiment s velkým podílem ruční práce. Naše chleby kynou na parní peci s třístupňovým vyváděním žitných kvasů. Pečivo si od nás odvážejí domácnosti i podniky. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou výrobu.
Pečeme chléb na parní peci s třístupňovým vyváděním žitných kvasů. Nabízíme kompletní pekařský i cukrářský sortiment, kde převažuje ruční práce. Pečivo dodáváme do domácností i podnikových provozů. K dostání je u nás běžné i speciální pečivo.
Pečeme kompletní pekařský a cukrářský sortiment s velkým podílem ruční práce. Naše chleby kynou díky třístupňovému vyvádění žitných kvasů a pečeme je v parní peci. Nabídka slouží široké veřejnosti i podnikům, které chtějí kvalitní čerstvé pečivo.
8 Pekárna Borová (nám. 9. května 47) 9 poboček
- náměstí 9. května 47, Svratka
- Otevřeno do 15:30
- Ověřená
Pečeme tradiční i sladké pečivo s důrazem na ruční práci. Sortiment zahrnuje chleby, housky, rohlíky a cukrářské výrobky. Pečivo je určeno pro domácnosti, restaurace i podnikové kantýny. Chléb připravujeme v parní peci s třístupňovým kvasem pro plnou chuť.
Kavárna v klidné části Moravské Třebové nabízí kávu, domácí dezerty a zmrzlinu. Posezení je ideální pro rodiny s dětmi i přátele na procházce. Vychutnáte si tu malé občerstvení v prostředí Knížecí louky. Kavárna je zastávkou pro odpočinek během dne.
Cukrárna s dlouholetou rodinnou tradicí a vlastní výrobou. Pečeme vánoční cukroví, velikonoční a jiné sezónní cukroví, bezlepkové výrobky, svatební dorty, koláčky, zákusky a cukrovinky. Atypické dorty a zákusky na oslavy, promoce, svatby a další příležitosti. Vyberete si u nás i chutnou …
Tradiční rodinná pekárna, specializující se na výrobu pečiva, chleba, sladkých a trvanlivých pekařských výrobků. Nabízíme širokou nabídku cukrářských a pekárenských specialit z kvalitních surovin, včetně bezlepkových a chia produktů.
Nabízíme široký sortiment kvalitních dortů a cukrovinek na objednávku. Naše specializace zahrnuje bezlepkové dorty, svatební cukroví, vánoční cukroví a zákusky vyrobené z čerstvých surovin.
Výroba jablečných, borůvkových, švestkových koláčů v lokalitě Svitavy – detailní popis
Použité čerstvé ovoce určuje sezónnost výroby. Mimo sezónu pekárny používají mražené ovoce nebo kompotované ovoce. Kynuté těsto vyžaduje kynutí alespoň 30 minut, křehké těsto se nechá odpočinout v chladu. Některé provozovny nabízejí kombinace ovoce nebo přidání tvarohu, máku či ořechů. Při výběru pekárny hraje roli zakázková výroba a dodací lhůty.
Podle čeho vybírat pekárnu na výrobu ovocných koláčů?
- použití čerstvého ovoce vs. mraženého
- druh těsta (křehké, kynuté, listové)
- možnost objednávek na zakázku (svatby, oslavy)
- dodací lhůty a minimální množství
- dodržování hygienických standardů (HACCP)
Lokalita Svitavy nabízí možnost nákupu čerstvých koláčů přímo z pekárny nebo na farmářských trzích. Některé pekárny zajišťují i rozvoz do okolních obcí. Při objednávce na svatbu nebo firemní akci je vhodné domluvit termín s předstihem 2-3 dnů.