Výroba jablečných, borůvkových, švestkových koláčů – Pardubice
Výroba jablečných, borůvkových a švestkových koláčů je specializovaná činnost pekáren a cukráren. Zahrnuje přípravu křehkého nebo kynutého těsta, zpracování čerstvého ovoce a pečení. Hotové koláče se prodávají v pekárnách, na trzích nebo na objednávku pro rodinné oslavy a firemní akce. Výběr ovoce a těsta ovlivňuje výslednou chuť a trvanlivost. V lokalitě Pardubice působí provozovny, které se na tuto výrobu zaměřují.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Občerstvení pro cestující i místní. Využijete ho při krátké přestávce i na delší posezení. K dispozici je venkovní zahrádka. Nabídka je určena pro jednotlivce i skupiny.
Kavárna s výběrovou kávou, domácími zákusky a limonádami. Nabízí také řemeslné pivo a naturální víno pro příjemné posezení. Přijďte si odpočinout u kvalitního nápoje a čerstvého dezertu.
Take away bistro s výběrovou kávou a vlastním pečivem. Připravujeme snídaně, obědy a jídla se streetfoodovým šmrncem. Nabídka zahrnuje burgery, smažený sýr a polévky. Sladké dobroty pečeme přímo na místě.
4 Lahůdky Laštůvka, s.r.o. 1 pobočka
- Pernerova 79, Pardubice - Zelené Předměstí
- Ověřená
Zastavte se pro tradiční chlebíčky, saláty a domácí cukrářské výrobky. Najdete tu klasické lahůdky, smažené výrobky i točenou zmrzlinu. Retro atmosféra vás přenese do časů, kdy se cukrárny řídily poctivou řemeslnou tradicí. Nabídka zahrnuje snídaně, svačiny i rychlé občerstvení pro každého.
Nabízíme tradiční pekařské, cukrářské a lahůdkářské výrobky té nejvyšší kvality. Od chleba a rohlíků po obložené chlebíčky a lahodné koláče, vždy s láskou a pečlivostí vyrobené. Vše z prvotřídních surovin a podle osvědčených receptur. Potěšte své smysly naší rozmanitou nabídkou.
Naše firma se zabývá výrobky, jako jsou například koláče, koláčky, svatební koláčky, vánočky, bábovky, mazance, buchty s ovocem, sladké bulky, pletýnky a řadu dalších výborných pečených výrobků domácí výroby.
Nabízíme vynikající zákusky a dorty ve stylovém prostředí cukrárny v historickém centru Pardubic. U nás si můžete vychutnat kávu a víno, nebo lenošit na klidné zahrádce. Vyrábíme čerstvé zákusky pro každou příležitost, včetně svatebních dortů a pohoštění.
Výroba jablečných, borůvkových, švestkových koláčů v lokalitě Pardubice – detailní popis
Použité čerstvé ovoce určuje sezónnost výroby. Mimo sezónu pekárny používají mražené ovoce nebo kompotované ovoce. Kynuté těsto vyžaduje kynutí alespoň 30 minut, křehké těsto se nechá odpočinout v chladu. Některé provozovny nabízejí kombinace ovoce nebo přidání tvarohu, máku či ořechů. Při výběru pekárny hraje roli zakázková výroba a dodací lhůty.
Podle čeho vybírat pekárnu na výrobu ovocných koláčů?
- použití čerstvého ovoce vs. mraženého
- druh těsta (křehké, kynuté, listové)
- možnost objednávek na zakázku (svatby, oslavy)
- dodací lhůty a minimální množství
- dodržování hygienických standardů (HACCP)
Lokalita Pardubice nabízí možnost nákupu čerstvých koláčů přímo z pekárny nebo na farmářských trzích. Některé pekárny zajišťují i rozvoz do okolních obcí. Při objednávce na svatbu nebo firemní akci je vhodné domluvit termín s předstihem 2-3 dnů.