Výběrová káva – Sobotka okres Jičín

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Sobotka uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Gocoffee

Připravujeme espresso, cappuccino i mléčné kávy z kvalitních zrn. Kávu doplňujeme výběrem domácích zákusků a dortů. Posezení u nás využijete pro pracovní schůzku i přátelské setkání. Nabízíme také snídaně a lehké občerstvení.

Poslat poptávku 725 119 126

Kavárna v Jičíně navazuje na tradici spojení dobré kávy a kultury. Nabízí výběrové kávy z českých pražíren, domácí dorty a dezerty, včetně bezlepkových variant. Každý měsíc pořádá prodejní výstavy místních umělců.

Poslat poptávku 737 100 078

Dovážíme prémiové himálajské čaje přímo z nepálských hor. Specializujeme se na ručně sbírané čaje od etnika Tamang, které rostou pomalu v nadmořských výškách okolo 2000 metrů. Díky přímé spolupráci s místními farmáři zajišťujeme autentickou chuť a respekt k původu. Čaje balíme do recyklovatelných…

Poslat poptávku sherpatea.cz 734 147 883

Kavárna s výběrovou kávou, makronkami, dorty a snídaněmi. Denně se tu servíruje espresso, cappuccino, latte i filtrovaná káva. K pití si vyberete domácí limonády nebo čaj. Sladkou chuť doplní čerstvé dorty, zákusky a francouzské makronky. Snídaně nabízíme ve sladké i slané variantě - od avokádového…

Poslat poptávku kafenebodrink.cz 607 495 399

Provozujeme kavárnu s vlastní pražírnou kávy. Nabízíme výběrovou kávu a ledový čaj. Naše espresso bar je místem pro milovníky kvalitního espressa. Kávu si můžete objednat i přes internetový obchod.

Poslat poptávku prazirnakrok.cz 732 914 880

6 Café Terasy

V Železnici ochutnáváme výběrovou kávu, makronky a dorty s čepovaným Lomnickým pivem a víny z naší vinice. Samoobsluha nabízí oblíbené produkty pre každý den. Na víkend připravujeme chutné jídlo, užijeme si skvělou atmosféru!

Poslat poptávku kafenebodrink.cz 774 510 303

7 SG café bar

Útulná rodinná kavárna a bar v Hořicích, kde se setkává svět výběrové kávy s míchanými nápoji. Ochutnáte domácí zákusky, výběrové rumy a ledové kávové koktejly. Posezení nabízíme i na příjemné zahrádce. Přijďte ráno s laptopem, odpoledne s přáteli nebo večer na koktejl.

Poslat poptávku sg-cafe-bar.cz 773 112 232

Výběrová káva v lokalitě Sobotka – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Sobotka porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.