Tvaroh – Studnice okres Náchod

Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Studnice, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Eliška Kubíková - Výroba moderních dortů

Cukrářské výrobky a cukrárna.

Poslat poptávku elikubikova.cz 737 583 111

2 CHEErS

Mléčné výrobky, sýry a lahůdky prodáváme v rodinném obchodě s nekonvenční atmosférou. V nabídce je gouda, brie, parmigiano reggiano a další zrající sýry. Sortiment doplňujeme o zahraniční speciality a lahůdky.

Poslat poptávku cheersnm.cz 606 631 063

3 Monika Hylenová

Pečeme sladké pečivo, koláče, cukroví a buchty na zakázku. V nabídce jsou tradiční i méně obvyklé druhy - od voňavých buchet po jemné cukroví pro rodinné oslavy, firemní večírky či svatební hostiny. Těsto připravujeme z běžných surovin, aby si každý pochutnal na chuti domácího pečení. Dorty a…

Poslat poptávku 739 037 093

4 Šrámková Dita

Výroba i prodej přírodních kozích a kravských sýrů, mléka i tvarohu.

Poslat poptávku 736 689 099

Tvaroh v lokalitě Studnice – detailní popis

Tvaroh je čerstvý sýr, který vzniká srážením mléka kyselinou nebo syřidlem a následným oddělením syrovátky. Výrobce nejdřív mléko zahřeje a upraví jeho kyselost, poté sráženinu ocedí přes plátno nebo ji lisuje do forem. Tvaroh se nezraje, takže jeho čerstvost závisí na kvalitě mléka a rychlosti zpracování. Výrobu zajišťují jak velké mlékárny, tak menší farmářské provozy.

Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.

Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
  • původ mléka a jeho druh
  • způsob výroby a typ tvarohu
  • tučnost a velikost balení
  • datum výroby a podmínky skladování
  • možnost koupě přímo od výrobce

Lokalita Studnice a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít