Pekaři – Jičín

Pekaři vyrábějí chléb, běžné pečivo a sladké výrobky z kynutých i jiných těst. Proces zahrnuje míchání surovin, kynutí, tvarování a pečení v pecích. V lokalitě Jičín působí pekařství s tradičními recepturami i moderními postupy. Při výběru pekaře sledujte čerstvost, složení a způsob výroby.

1–20 firem z 30 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme a dodáváme vejce vařená, sušená i tekutá pasterovaná pro pekařskou a cukrářskou výrobu, gastroprovozy a výrobce lahůdek. Klademe důraz na čerstvost surovin díky spolupráci s předními producenty. Průmyslově zpracovaná vejce šetří čas při dalším použití v kuchyni.

Poslat poptávku ceskavejceplus.cz 734 151 222

Vyrábíme a prodáváme plněné hořické trubičky, tradiční české pečivo s křehkou oplatkou a sladkou náplní. Kromě trubiček nabízíme také čajové, jarní a vánoční pečivo, včetně kokosek. Sortiment doplňují vanilkové rohlíčky, polomáčené, kakaové, nugátovoarašídové a kokosové varianty. Hodí se na…

Poslat poptávku pekan.cz 604 547 317

Naše tradiční Hořické trubičky, které nabízíme v široké škále variant, přinášejí chuť a kvalitu od roku 1812. Vyrábíme sypané, polomáčené a čokoládové trubičky, které potěší každého milovníka sladkostí.

Poslat poptávku strixhorice.cz 777 665 333

Připravujeme domácí perníčky modlitbičky, dorty, zákusky a další cukrářské výrobky. Kávu a nápoje si vychutnáte v cukrárně s posezením. Specialitou jsou ručně zdobené perníčky podle tradičních receptur. Nabídka vhodná pro svatby, oslavy i vánoční stůl.

Poslat poptávku cukrarna-erben.cz 493 693 405

Vyrábíme a prodáváme běžné, jemné i trvanlivé pečivo, včetně lahůdkářských a cukrářských výrobků. Naše zboží putuje do zhruba 120 prodejen v širším regionu. Ve vlastní prodejně nabízíme pečivo a další základní potraviny, posezení s denním tiskem a wifi.

Poslat poptávku josefrydl.cz 493 792 573

Nabízíme široký výběr čerstvého pečiva, trvanlivých výrobků a bezlepkových alternativ, které potěší každého. Naší prioritou je spokojenost zákazníků a vysoká kvalita našich produktů.

Poslat poptávku jipek.cz 724 326 165

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Pekaři v lokalitě Jičín – detailní popis

Pekaři jsou odborníci na výrobu chleba, pečiva a cukrářských produktů z kynutých, listových a třených těst. Jejich práce začíná výběrem mouky, vody, soli a kvasnic či kvásku. Kynutí a správné vedení těsta určují výslednou strukturu a chuť. Pečení probíhá při teplotách 200-250 °C, délka závisí na druhu výrobku. Kvalitu ovlivňuje také použitá surovina - například žitná mouka dodává chlebu typickou vůni a vláčnost. V oboru pekařství se rozlišuje řemeslná a průmyslová výroba; první klade důraz na ruční zpracování a delší zrání.

Co patří mezi běžnou produkci pekařů?
  • chleby - pšeničné, žitné, kváskové, s přídavkem semínek
  • běžné pečivo - rohlíky, housky, veky, pletýnky
  • sladké pečivo - buchty, koláče, koblihy, štrúdl
  • celozrnné a speciální výrobky - bezlepkové, s otrubami, proteinové
  • zakázkové pečení - svatební koláče, vánočky, velikonoční mazance

Tradiční pekaři často používají kvásek, který kvasí přirozeně a dodá chlebu typickou nakyslou chuť a delší trvanlivost. Při výběru dodavatele v lokalitě Jičín se vyplatí zjistit, zda peče denně čerstvě, jaké používá technologie a zda nabízí i koblihy a koláče plněné ovocem. Čerstvost a složení bez zbytečných přísad jsou hlavními ukazateli kvality. Lokalita Jičín nabízí pekaře, kteří zásobují místní prodejny, trhy i rovnou odběratele na objednávku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.