Nakládané utopence – Jičín
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Jičín je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 256 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme a prodáváme jablka, višně, švestky, obilniny, olejniny a luštěniny.
Naše společnost se zabývá komplexní zemědělskou výrobou. Pěstujeme obiloviny, luskoviny, řepku olejnou, cukrovou řepu a konzumní brambory. Provozujeme také živočišnou výrobu, včetně chovu skotu, produkce mléka a hovězího masa. Nabízíme také doplňkové služby, jako jsou opravy a údržba vozidel nebo…
Školní jídelna vaří obědy pro žáky místní školy i pro veřejnost. Jídelníček sestavuje podle zásad zdravé výživy. Stravování probíhá v příjemném prostředí jídelny.
Čerstvý kebab v housce i na talíři s výdejem s sebou. Porce plná kvalitního masa, zeleniny a oblíbených omáček. Rychlé občerstvení pro hladové po cestě z práce nebo po večerní zábavě.
Provozujeme rychlé občerstvení s kebabem. Nabízíme čerstvé pokrmy pro rychlý oběd nebo večeři. Připravujeme jídlo na místě z denně dodávaných surovin. Otevřeno máme pro jednotlivce i skupiny.
Lékárna nabízí léky na předpis i volně prodejné přípravky. Najdete tu také kosmetiku, doplňky stravy a léčivé čaje. Služby jsou určeny pro širokou veřejnost, včetně majitelů domácích mazlíčků.
Lyofilizované sýry, nakládané sýry a čerstvě krájené delikatesy. Vyberete si i ze sušeného ovoce, španělských mandlí a dalších lahůdek. E-shop nabízí potraviny, nápoje a delikatesy pro milovníky kvalitního jídla. Připraví také dárkové balíčky podle vašich představ.
Vyrábíme čerstvé obložené bagety pro potraviny, večerky, benzínové stanice a firemní kantýny. Dodáváme také na jednorázové akce jako festivaly nebo školení. Rozvážíme do Královéhradeckého, Pardubického, Středočeského a Libereckého kraje i do Prahy.
Provozujeme mlékomat s čerstvým mlékem a nabízíme výběr sýrů. Službu využívají domácnosti, které si chtějí koupit mléčné výrobky přímo od zdroje. Mlékomat je přístupný i mimo běžnou otevírací dobu obchodů. Čerstvé produkty si odnesete ve vlastní nádobě.
Vyrábíme ruční likéry z lokálních bylin a koření podle rodinných receptur. Nabízíme také ovocné destiláty a čokoládu. Naše produkty vznikají z nejkvalitnějších přírodních surovin, jako je med z Krkonoš a čerstvé ovoce. Jsme rodinný podnik s tradicí pečlivé ruční práce.
Rodinná likérka vyrábí poctivé likéry podle vlastních receptur od roku 2002. Používá nejkvalitnější přírodní suroviny, lokální byliny a pečlivě vyvážené směsi koření. Nabídka zahrnuje ovocné likéry, medové speciality i ušlechtilé ovocné destiláty. Vše vzniká ruční prací a pomalou macerací.
Vyberete si příchuť a my vám ji připravíme ve speciálním stroji na čerstvou zmrzlinu. Pracujeme s poctivými řemeslnými základy a skutečným ovocem, bez práškových směsí. Nabízíme také ovocné milkshaky, ledové tříště a bubble tea. Věříme, že jídlo má být zážitkem – u nás chutná opravdově.
13 Nutriční terapie - KM Klinik s.r.o. 3 pobočky
- T. G. Masaryka 265, Ostroměř
- Ověřená
Poradenství v oblasti výživy pro jednotlivce i rodiny v Ostroměři. Pomáháme sestavit jídelníček na míru, řešit zdravotní omezení nebo dosáhnout sportovních cílů. Konzultace probíhají osobně v příjemném prostředí.
Pořádáme jedinečný Food Festival, který představuje místní restaurace a prodejce regionálních produktů. Objevte pestrou paletu chutí a kvalitní gastronomii. Akce je určena pro všechny milovníky jídla a pití, kteří chtějí ochutnat to nejlepší z regionu. Připojte se a užijte si bohatou nabídku jídel…
Provozujeme hospodu s vlastním minipivovarem. Ochutnáte tu čerstvé pivo, které se vaří přímo v objektu. Hostinec je místem pro setkání přátel, rodinné oslavy i pracovní obědy. Posezení je možné uvnitř i na zahrádce.
Moštárna a sušárna ovoce na ekologickém statku v Českém ráji. Zpracujeme vaše jablka a hrušky na čerstvý nebo pasterovaný mošt, případně je usušíme na křížaly. Nabízíme také vlastní med, propolis a cider z místních sadů. Otevřeno v sezóně denně, jindy po domluvě.
Provozujeme občerstvení s kebabem. Nabízíme rychlé a chutné jídlo pro všechny, kdo potřebují přes den nebo večer rychle zasytit. Jsme tu pro kolemjdoucí, řidiče i skupiny přátel. Kebab připravujeme z čerstvých surovin.
18 Řeznictví a Uzenářství Voborník s.r.o.
- Husova 66, Jičín - Valdické Předměstí
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zaměřuje se na potřeby domácností, restaurací i menších provozoven. Zákazníci zde najdou široký sortiment od základních surovin po hotové speciality. Firma klade důraz na tradiční řemeslné zpracování.
Prodáváme čerstvé Hořické trubičky a lázeňské oplatky s jemnými náplněmi. Nabídka zahrnuje kakaové, ořechové, smetanové i slané karamelové příchutě. Sladkosti jsou ideální jako dárek pro klienty nebo kolegy, ale i jako doplněk ke kávě. Prodáváme maloobchodně i velkoobrodně pro obchody a gastronomii.
Vyrábíme a prodáváme tradiční Hořické trubičky, trojhránky a lázeňské oplatky. Základem je křehká ručně stočená oplatka, která se plní náplní a polévá čokoládou. Výroba probíhá ve vlastní moderní provozovně v Hořicích. Nabízíme tak specialitu pro milovníky kvalitních cukrovinek.
Nakládané utopence v lokalitě Jičín – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Jičín a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.