Krouhané zelí – Rychnov nad Kněžnou
Krouhané zelí je tradiční pokrm, který se v oblasti Rychnov nad Kněžnou velmi oblíbený. Tento chutný a zdravý pokrm se připravuje z čerstvého zelí, které se nakrájí na tenké proužky a následně se smíchá s kořením a solí.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
1AGROSPOL Bolehošť, a.s.
Bolehošť 140, Bolehošť Ověřená
Prioritou společnosti je výroba kvalitního mléka a prodej kysaného zelí. Těmto dvěma pilířům hospodaření je přizpůsobena struktura a zaměření celé rostlinné výroby. Výroba je zaměřena na produkci mléka, chovného a zástavového skotu a chovných prasniček. Výroba kysaného zelí především v sáčcích.…
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Rychnov nad Kněžnou
Krouhané zelí v lokalitě Rychnov nad Kněžnou – detailní popis
Poté se zelí nechá kvasit a krouhat, což mu dodá specifickou chuť a vůni. Krouhané zelí je skvělou přílohou k masu, ale také se může podávat jako samostatné jídlo. V oblasti Rychnov nad Kněžnou se krouhané zelí vyrábí již po mnoho let a stále si udržuje svou popularitu díky svému vynikajícímu chuťovému zážitku.