Živočišné tuky, živočišný tuk – Trutnov

Surovina zvaná živočišný tuk se získává z jatečných zvířat. Uplatňuje se v potravinářství, krmivářství a technických oborech. Zpracování zahrnuje škvaření nebo rafinaci, což ovlivňuje finální vlastnosti. Firmy nabízejí jak surový, tak zpracovaný tuk pro různé účely. Katalog firem v lokalitě Trutnov usnadňuje výběr dodavatele podle požadovaného druhu a kvality.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Ing. Ludvík Hejcman

Nabízíme prodej čerstvého hovězího masa z vlastního chovu prvotřídní kvality. Naše zvířata se chovají na pastvinách bez chemických urychlovačů. Dodávka hovězího masa až k Vám domů.

Poslat poptávku farmavrestov.cz 604 897 764

2 FARMA KOUT, v.o.s.

Zabýváme se chovem masného a mléčného skotu, což je základem naší živočišné výroby. Kromě toho pěstujeme obiloviny, konkrétně pohanku, pšenici, špaldu, žito a oves. Součástí našeho provozu je vlastní pekárna, která zpracovává část vypěstovaných plodin na finální produkty.

Poslat poptávku web.statek-fort.org 499 435 179

Živočišné tuky, živočišný tuk v lokalitě Trutnov – detailní popis

Živočišný tuk je surovina získávaná zpracováním tuku z jatečných zvířat, která slouží jako vstupní materiál pro potravinářský, krmivářský a chemický průmysl.

Mezi nejběžnější druhy patří hovězí lůj, vepřové sádlo a drůbeží tuk. Jejich zpracování zahrnuje škvaření, rafinaci a stabilizaci. Každý typ má odlišný bod tání a složení mastných kyselin, což určuje jeho použití. Například lůj se hodí pro výrobu krmiv a technických maziv, zatímco sádlo je žádané v pekařství. Surovina pochází z hospodářských zvířat a následně se využívá v krmivech a krmných směsích.

Podle čeho vybírat dodavatele živočišného tuku?
  • Původ suroviny - tuzemská jatka nebo dovoz
  • Způsob zpracování - škvaření vs. rafinace
  • Certifikace kvality - HACCP, normy pro jedlé tuky
  • Logistika a možnost odběru v lokalitě Trutnov

Firmy v oboru často spolupracují s jatkami a chovnými stanicemi. Dodávky probíhají v cisternách nebo v sudech. Pro krmivářství je důležitý obsah tuku a čistota, pro technické využití zase stabilita vůči oxidaci. Výběr správného dodavatele ovlivňuje výslednou kvalitu produktu. Součástí dodavatelského řetězce jsou i specializované chovy, například chovná selata.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít