Mléko a mléčné výrobky – Náchod

Mléko a mléčné výrobky tvoří základní složku potravinářského průmyslu. Katalog firem v lokalitě Náchod pomáhá najít dodavatele čerstvého mléka, jogurtů, sýrů, másla a dalších produktů. Firmy se liší způsobem zpracování, použitými technologiemi i sortimentem. Výběr správného dodavatele ovlivňuje kvalitu konečných pokrmů, proto je pro domácnosti i gastronomii důležité sledovat datum spotřeby a původ mléka.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme ruční horské sýry podle alpských receptur. Používáme tučné kravské mléko od farmářů z Broumovska. V nabídce najdete zrající Braunauer i čerstvé farmářské sýry. Vše pečlivě zpracováváme s vysokým podílem ruční práce.

Poslat poptávku braunauer.cz 601 058 672

Provoz mlékomatu s čerstvým mlékem přímo od farmáře. Nabízíme plnotučné i polotučné mléko, které si můžete sami načepovat. Služba je určena pro domácnosti, které si chtějí dopřát kvalitní a čerstvý produkt. Mlékomat je k dispozici pro samostatný nákup.

Poslat poptávku

Výroba i prodej přírodních kozích a kravských sýrů, mléka i tvarohu.

Poslat poptávku 736 689 099

Sýrárna u Duška, se sídlem Kamenice 138, 547 01, Náchod, v okrese Náchod a v kraji Královehradecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona…

Poslat poptávku 730 917 951

Nabízíme kvalitní nepasterizované mléko v automatu ve Velkém Poříčí. Mléko je čerstvé a mění se každé ráno. Navštivte náš automat 24/7 a užijte si lahodné a zdravé mléko za skvělou cenu.

Poslat poptávku farma-u-lofu.webnode.cz 607 930 001

Mléko a mléčné výrobky v lokalitě Náchod – detailní popis

Mléko a mléčné výrobky zahrnují produkty vzniklé zpracováním mléka, od čerstvého mléka přes jogurty, sýry, máslo, tvaroh, smetanu až po sušené mléko. Základními technologickými kroky jsou pasterizace (probíhá při 72 °C po dobu 15 sekund), homogenizace a fermentace. Trvanlivost výrobků se liší - čerstvé mléko vydrží několik dní, zatímco trvanlivé mléko díky UHT ošetření měsíce. Mezi tradiční české výrobce patří Madeta, Olma nebo Kunín. Pro specifické účely se používají sýry různých typů (tvrdé, polotvrdé, plísňové) a jogurty s různým obsahem tuku.

Jaké faktory sledovat při výběru mléčných výrobků?
  • Původ mléka a podmínky chovu dojnic
  • Způsob zpracování (pasterizace, UHT, syrové mléko)
  • Obsah tuku a bílkovin
  • Datum spotřeby a způsob skladování
  • Certifikace kvality (např. BIO, Klasa)

V lokalitě Náchod najdete jak malé farmy s prodejem ze dvora, tak velké mlékárny zásobující obchodní řetězce. Při výběru dodavatele pro gastro provoz je důležité zohlednit pravidelnost dodávek, balení a cenu. Pro domácí spotřebitele je klíčová čerstvost a dostupnost. Pokud potřebujete suroviny pro pečení nebo cukrářskou výrobu, podívejte se na Prodej cukrářských potřeb. Související obor Cukrářské výrobky nabízí další možnosti využití mléčných produktů, například při výrobě krémů, pudinků nebo zmrzliny. Pro obyvatele Náchod a okolí je výhodné vybírat od místních dodavatelů, kteří garantují krátké dodavatelské řetězce a čerstvost.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.