Výroba domácích, uherských salámů – Býšť okres Pardubice

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Býšť působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 739 328 978

Nabízíme čerstvé maso a kvalitní uzeniny s více než 20letou tradicí. Naše výrobky jsou bez náhražek a bezlepkové, ideální pro všechny milovníky masa. Spolehněte se na kvalitu a chuť v každém soustu. Navštivte naše prodejny nebo e-shop a objevte řadu oceněných produktů.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 733 400 900

Naše řeznictví a uzenářství vyrábí kvalitní masné výrobky s důrazem na čerstvost a tradiční receptury. Nabízíme širokou škálu produktů, které jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 095 969

Naše řeznictví a uzenářství s tradicí od roku 1992 nabízí výhradně čerstvé masné výrobky a uzeniny vhodné i pro bezlepkovou dietu. Naše produkty získávají ocenění za kvalitu a dostupné jsou v 9 prodejnách a našem e-shopu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Nabízíme kvalitní masné výrobky s tradicí od roku 1992. Naše produkty jsou vždy čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu. Zakoupit je možné v našich devíti prodejnách nebo online přes e-shop.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 606 057 257

Naše řeznictví a uzenářství se specializuje na kvalitní maso a masné výrobky. V našich devíti prodejnách nabízíme široký sortiment, od salámů po speciality. Naše výrobky jsou čerstvé a vhodné pro bezlepkovou dietu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 777 208 552

Výroba, velkoobchod a maloobchod s knedlíky a přílohami různých druhů. Dodávka do obchodů, hotelů, restaurací a veřejného stravování. Nabízíme: bramborové knedlíky, ovocné plněné, plněné salámem a uzeným masem, bramborové špalíčky, taštičky plněné povidly a tvarohem, listové těsto a bramborové…

Poslat poptávku 777 920 069

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Býšť – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Býšť a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.