Výroba domácích, uherských salámů – Pardubický kraj

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Pardubický kraj působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–20 firem z 23 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme rodinná masna s tradicí od roku 1996, zaměřená na výrobu a prodej kvalitního masa a uzenin. Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a skopové maso, domácí klobásy, šunky a další speciality.

Poslat poptávku masoshop.cz 465 620 817

Rodinné řeznictví a uzenářství s tradiční výrobou. Prodáváme vepřové, hovězí i kuřecí maso z českých chovů. Nabízíme také vlastní uzeniny, speciality a možnost objednat maso na gril. Ve středu a pátek připravujeme teplé uzené.

Poslat poptávku 605 949 476

Rozvážíme hotová jídla a prodáváme masné výrobky. Naše česká kuchyně vychází z tradičních receptů, jako jsou polévky, chlebíčky a steaky. Denně připravujeme jídla pro tisíce strávníků, a to včetně Olomouce. Základem jsou vždy čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů.

Poslat poptávku dostaljidlo.cz 465 483 502

Zpracováváme lovenou zvěřinu z českých lesů na sušené maso, paštiky a sous-vide steaky. Nabídku ocení milovníci kvalitních potravin i fitness nadšenci. Pečlivě vybíráme dodavatele a kontrolujeme kvalitu každého kusu masa, aby si zákazníci užili jeho čistou chuť. Sortiment zahrnuje produkty ze…

Poslat poptávku wildfood.cz 602 110 181

Prodáváme čerstvé pečivo, lahůdky a zákusky pro každodenní nákupy. V sortimentu najdete také uzeniny, ovoce, zeleninu a základní spotřební zboží. Nabízíme i pochutiny jako popcorn a cukrovinky. Nakoupit u nás můžete i mražené výrobky a nápoje.

Poslat poptávku flop-potraviny.cz 739 696 496

Čerstvé maso z českých chovů zpracováváme přímo v prodejně. Porážíme a bouráme vlastní vepřové, připravujeme hovězí i steaková masa, která jinde nekoupíte. Nabízíme také uzeniny, pečená a vařená masa a hotová jídla ve sklenicích. Dodáváme do škol, školek a restaurací.

Poslat poptávku reznictvimakovsky.cz 605 770 052

Vyrábíme a prodáváme masné delikatesy podle tradičních českých receptur. Zpracováváme výhradně maso z České republiky bez separátů, emulgovaných kůží a jiných náhražek. Čerstvě vyuzené maso a uzeniny nabízíme přímo z udírny každý čtvrtek a pátek od 10 hodin.

Poslat poptávku masne-delikatesy.cz 606 604 000

Provozujeme řeznictví a uzenářství s důrazem na čerstvost a tradiční zpracování. Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, dále salámy, klobásy, uzená masa a špekáčky. Důraz klademe na původ surovin a poctivé řemeslné postupy.

Poslat poptávku 466 330 326

Nabízíme široký sortiment masných výrobků a specialit s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu a pravidelně získáváme ocenění za svoji kvalitu.

Poslat poptávku maso-francouz.cz 469 695 561

Počátky řeznické výroby ve Sloupnici sahají do začátku devadesátých let minulého století, kdy v tehdejší podnikatelské náladě a provizorních podmínkách pod hlavičkou ZD Sloupnice začínala výroba masných výrobků. Ta vedla následně ke vzniku firmy Řeznictví Felgr s.r.o. jako spolupracující firmy,…

Poslat poptávku rez.zd-sloupnice.cz 725 867 717

Jsme malá rodinná firma specializující se na řeznictví a uzenářství. Nabízíme široký výběr čerstvého masa, masných výrobků a delikates z vlastní produkce. Klademe důraz na kvalitu a chuť našich produktů.

Poslat poptávku moravek-reznictvi.cz 731 516 415

Nabízíme široký výběr masných výrobků a uzenin pro běžné nakupující i odběratele z gastronomie. V sortimentu naleznete čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, uzená masa, salámy, klobásy i špekáčky. Doplňujeme jej o lahůdky a vybrané uzenářské produkty, které uspokojí požadavky domácností i…

Poslat poptávku 777 330 706

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, dále uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky. Specializujeme se na prodej masných výrobků pro širokou veřejnost, pro domácnosti i restaurace. Veškeré zboží připravujeme ke…

Poslat poptávku 605 887 675

Vyrábíme a prodáváme masné pochoutky, uzeniny a speciality. Nabízíme klobásy, paštiky, aspiky, utopence, měkké a polosuché salámy, uzená masa i hovězí a vepřové droby. Sortiment doplňují polotovary pro rychlou přípravu jídel.

Poslat poptávku kral-uzenin.cz 465 637 363

Provozujeme kamenné řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a masné výrobky. K odběru nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, uzeniny, klobásy, salámy, uzená masa a špekáčky. Důraz klademe na čerstvost zboží a tradiční řemeslné zpracování, které zajišťujeme pravidelnými dodávkami od…

Poslat poptávku 604 463 972

Maso, uzeniny a maďarské speciality na objednávku - doveze vlastní dopravou. V nabídce má vepřové, hovězí, kuřecí a zvěřinu, doplněné o klobásy, párky, salámy, paštiky a sýry. Distribuci i prodej realizuje ambulantní formou.

Poslat poptávku masokvam.webnode.cz 777 574 427

Řeznictví a uzenářství s prodejem masa, masných výrobků a uzenin. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K dostání jsou také uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty.

Poslat poptávku 461 533 380

Jako profesionální realitní kancelář zprostředkováváme prodej a pronájem bytů, domů, pozemků i nebytových prostor pro širokou veřejnost i investory. Zajistíme prohlídky nemovitostí, odhady cen a jednání s katastrem nemovitostí. Součástí našich komplexních služeb je hypoteční poradenství a právní…

Poslat poptávku realrespekt.cz 605 173 595

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Pardubický kraj – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Pardubický kraj a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.