Tmavé pivo – Pardubický kraj
Tmavé pivo se vyznačuje tmavou barvou a výraznými tóny čokolády, karamelu či kávy, které vznikají pražením sladu. Oslovuje konzumenty hledající plnější chuťový profil oproti světlým pivům. Hodí se k masitým pokrmům, uzeninám a sýrům. V lokalitě Pardubický kraj působí pivovary a restaurace, které tmavé pivo vaří nebo čepují.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme klasickou českou hospodu. Čepujeme čerstvé pivo a vaříme tradiční české jídlo. Přijďte posedět s přáteli v neformální atmosféře. Naše hospoda je místem pro každodenní setkávání.
Vaříme česká piva v klasickém stylu. Nabízíme výčepní i speciální ležáky pro každodenní posezení. Pivovar je otevřený všem milovníkům poctivého pěnivého moku. Ochutnejte naše pivo přímo u zdroje v příjemném prostředí.
Pivo z Poličky vaříme spodně kvašené plzeňského typu - od výčepních piv po silné speciály. Nabízíme světlá, tmavá i řezaná piva v sudech KEG a lahvích. Sortiment doplňujeme nealkoholickým pivem a sudovými limonádami.
Vaříme pivo v minipivovaru - od světlých ležáků po polotmavé, černé i speciály. Nabízíme pšeničné pivo, lahvové pivo a pivní speciály jako Pale Ale, India Pale Ale, ALE, STOUT, IPA nebo BOCK. Pivo čepujeme i stáčíme do lahví. Sortiment doplňují zázvorové a tmavé ležáky. Hodí se pro milovníky…
Vaříme světlé, granátové i tmavé ležáky a speciální piva jako AMBER IPA nebo RYE DARK IPA. Pivo distribuujeme v dekorativních a PET lahvích i v pětilitrových soudcích. K dostání jsou také reklamní předměty s logem pivovaru - trička, sklenice a podtácky.
Provozujeme tradiční pivnici s několika druhy točeného piva. K čepovaným pivům si dáte klasické hospodské občerstvení - utopence, tlačenku, nakládaný hermelín nebo bůček. Pivo je tu hlavním tahákem, a tak ho nabízíme v podobě, jaká k pivnici patří: vychlazené, dobře ošetřené a na sklenici. Naše…
Vaříme zakázková piva - výčepní, ležácká i speciální ve světlé, polotmavé i černé variantě. Na pivovaru nevedeme hospůdku, pivo si u nás pouze objednáte k odběru. Naše produkce je určena restauracím, barům, cateringovým společnostem i jednotlivcům, kteří hledají originální chuťový zážitek.…
Čepujeme vlastní nefiltrovaný a nepasterovaný ležák z tanků, světlý i tmavý. K dispozici je pivovarská hospoda s kapacitou 75 míst a kuřácká zahrádka pro 64 hostů. Pivo si můžete načepovat i do vlastních PET lahví.
Tmavé pivo v lokalitě Pardubický kraj – detailní popis
Co ovlivňuje výslednou chuť tmavého piva?
- druh použitého sladu (pražený, karamelový, mnichovský)
- způsob kvašení (spodní nebo svrchní)
- obsah alkoholu (u ležáků obvykle 4-5 %)
- hořkost (nižší než u světlých piv, kolem 15-25 IBU)
- doporučená teplota podávání (10-12 °C pro ležáky)
Tmavé pivo se často páruje s grilovaným masem, uzeninami nebo zrajícími sýry. Při degustaci je důležité správné servírování - teplota kolem 12 °C. Při vaření se tmavé pivo používá jako ingredience do omáček a marinád. Některé pivovary v lokalitě Pardubický kraj nabízejí exkurze v pivovaru, kde lze vidět celý proces vaření. Prodejci prodeje piva v okolí dodávají tmavé pivo do restaurací i domácností. Lokalita Pardubický kraj nabízí možnost ochutnat různé styly od tradičních českých až po belgické stouty.