Tmavé pivo – Východní Čechy
Tmavé pivo se vyznačuje tmavou barvou a výraznými tóny čokolády, karamelu či kávy, které vznikají pražením sladu. Oslovuje konzumenty hledající plnější chuťový profil oproti světlým pivům. Hodí se k masitým pokrmům, uzeninám a sýrům. V lokalitě Východní Čechy působí pivovary a restaurace, které tmavé pivo vaří nebo čepují.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme klasickou českou hospodu. Čepujeme čerstvé pivo a vaříme tradiční české jídlo. Přijďte posedět s přáteli v neformální atmosféře. Naše hospoda je místem pro každodenní setkávání.
Vaříme pivo v malých várkách, které si vychutnáte přímo v našem pivovaru. Zaměřujeme se na klasické i experimentální styly - od svrchně kvašených ale po ležáky. Naše pivo je určeno pro místní hostince, restaurace i pro individuální zákazníky, kteří hledají autentickou chuť.
Provozujeme bar s nabídkou alkoholických i nealkoholických nápojů. Jsme místem pro setkání přátel a večerní posezení. Připravujeme klasické koktejly, pivo, víno a destiláty. Čepujeme točené pivo a nabízíme standardní i prémiové značky.
Vaříme česká piva v Hradci Králové. Nabízíme světlé i tmavé ležáky, svrchně kvašená piva a speciály. Ochutnáte je přímo v naší pivnici nebo si je odnesete v lahvích, párty soudech i KEG sudech. Pivovar najdete v Albertově ulici.
Výroba piva v Poličce se traduje od roku 1517. Současný sortiment zahrnuje výrobu a distribuci sudových a lahvových piv, a rovněž sudových limonád.
Pivovar Kujeba vyrábí pivo a provozuje pivovar. Nabízíme pivo 11° světlé, pšeničné letní speciál, 12° polotmavé, černé, zázvorové, 14° Pale Ale - speciál a 15° Bock zimní speciál. Pivovar je v provozu ale neobsahuje restauraci.
Pivovar Baron v Opočně vaří širokou nabídku kvalitních piv, od světlého ležáku po tmavá piva, a nabízí i reklamní předměty jako sklenice a trička s logem. Všechny produkty jsou vyráběny s důrazem na tradici a kvalitu.
Zveme vás na degustaci originálního piva Olivětinský OPAT a historickou prohlídku našeho pivovaru v Broumově, kde si můžete vychutnat pivo vyrobené z ječného sladu a žateckého chmele.
Pivovar vyrábí zakázkově výčepní, ležácká a speciální piva Jelen (světlé, polotmavé i černé pivo).
Tmavé pivo v lokalitě Východní Čechy – detailní popis
Co ovlivňuje výslednou chuť tmavého piva?
- druh použitého sladu (pražený, karamelový, mnichovský)
- způsob kvašení (spodní nebo svrchní)
- obsah alkoholu (u ležáků obvykle 4-5 %)
- hořkost (nižší než u světlých piv, kolem 15-25 IBU)
- doporučená teplota podávání (10-12 °C pro ležáky)
Tmavé pivo se často páruje s grilovaným masem, uzeninami nebo zrajícími sýry. Při degustaci je důležité správné servírování - teplota kolem 12 °C. Při vaření se tmavé pivo používá jako ingredience do omáček a marinád. Některé pivovary v lokalitě Východní Čechy nabízejí exkurze v pivovaru, kde lze vidět celý proces vaření. Prodejci prodeje piva v okolí dodávají tmavé pivo do restaurací i domácností. Lokalita Východní Čechy nabízí možnost ochutnat různé styly od tradičních českých až po belgické stouty.