Ruční výroba nožů – Chrudim
Ruční výroba nožů je řemeslný obor, při kterém každý kus vzniká postupným kováním, broušením a montáží. Výsledné nástroje se liší použitou ocelí, tvarem čepele i materiálem rukojeti. Proces zahrnuje i tepelné zpracování a finální úpravu povrchu. Důraz je kladen na ostrost, vyvážení a životnost nože. V lokalitě Chrudim nabízejí nožíři zakázkové kusy pro kuchyni, lov či sběratelství.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme drobné dřevěné kuchyňské náčiní pro velkoobchod i jednotlivce. Nabízíme vařečky, mašlovačky, kleště, válečky, prkénka, vály a obracečky. Součástí sortimentu jsou také dárkové balíčky, chlebovky, lisy na citrusy, louskáčky na ořechy a příbory.
Ostření, broušení, prodej: hoblovacích a drtících nožů - nožů do papírenských strojů, padacích nůžek, lišt do ohýbaček. Dřevoobráběcí nástroje - náhradní nože do tabulových (padacích) nůžek, nůžek NTC - veškeré dřevoobráběcí nástroje. Ostření, opravy, servis: frézy HSS*, HM**, stopkové frézy,…
Umělecké kovářství a zámečnictví.
Nabízíme široký výběr vojenské výstroje, oblečení a potřeb pro pobyt v přírodě. Naše produkty zahrnují výstroj armády ČR, oblečení v různých maskovacích vzorech a vybavení pro rybáře a myslivce. Skvělá kvalita za atraktivní ceny.
Kuchyňské nádobí a potřeby pro vaření, pečení i stolování od české značky s více než 30 lety zkušeností. Výrobky procházejí testováním ve vlastních laboratořích, takže se na ně můžete spolehnout. Na výběr je nádobí, nože, příbory, sklo, porcelán i pomůcky pro skladování a úklid kuchyně.
Kovářsky vyrábíme nože a dýky tradičními postupy s maximálním podílem ruční práce. Čepele ručně kujeme na kovadlině, kalíme parciálně, takže je na nich patrná linie kalení (hamon). Na rukojeti používáme výhradně přírodní materiály - exotická dřeva, paroží, rohovinu či kly.
Ruční výroba nožů v lokalitě Chrudim – detailní popis
Pro výrobu se používají oceli s obsahem uhlíku 0,5-1,5 %, které po tepelném zpracování dosahují tvrdosti 58-62 HRC. Oblíbené jsou nerezové oceli pro kuchyňské nože a uhlíkové pro lovecké. Rukojeti se vyrábějí ze stabilizovaného dřeva, micarty nebo kovu. Každý nožíř má svůj specifický styl a specializaci.
Podle čeho posoudit kvalitu ručně vyráběného nože?
- Použitý typ oceli a její tvrdost (HRC)
- Tvar a úhel výbrusu čepele
- Materiál a provedení rukojeti
- Způsob povrchové úpravy (leštění, pískování, patina)
- Reference a portfolio nožíře
Doba výroby zakázkového nože se pohybuje od několika týdnů po několik měsíců v závislosti na složitosti. Kuchyňské nože se běžně brousí na úhel 15-20 stupňů, lovecké modely na 20-25 stupňů. Kvalitní ruční nůž při správné údržbě vydrží desítky let. Pro ostření se doporučují brousicí kameny s hrubostí 1000 až 6000. Lokalita Chrudim nabízí možnost navštívit nožířské dílny a prohlédnout si hotové kusy.